ISO 20635:2018
嬰兒配方奶粉和成人營養品.用紫外線檢測的（超）高效液相色譜法（（U）HPLC-UV）測定維生素C
Infant formula and adult nutritionals - Determination of vitamin C by (ultra) high performance liquid chromatography with ultraviolet detection ((U)HPLC-UV)
- 標準號
- ISO 20635:2018
- 發布
- 2018年
- 總頁數
- 18頁
- 發布單位
- 國際標準化組織
- 當前最新
- ISO 20635:2018
- 引用標準
- CODEX STAN 72-2007 ISO 1042:1998 ISO 5725-2:1994
- 適用范圍
- 本文件規定了使用（超）高效液相色譜法和紫外法測定所有形式的嬰兒和成人配方奶粉（粉末、即食液體和液體濃縮物）中維生素 C（L-抗壞血酸）的方法。 檢測(U)HPLC-UV。 應用范圍為 2.5 mg/100 g（定量限）至 50 mg/100 g，以消耗的產品表示。 該方法能夠區分 D-抗壞血酸（異抗壞血酸或異抗壞血酸）和 L-抗壞血酸。
ISO 20635:2018相似標準
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