2019年6月4日，歐盟食品安全局（EFSA）發(fā)布消息，多國爆發(fā)的李斯特氏菌克隆復合物8感染與冷熏魚產(chǎn)品有關。 據(jù)了解，歐盟食品安全局和歐洲疾病預防控制中心（ECDC）的專家使用全基因組測序和可追溯性調(diào)查來確認了感染源。愛沙尼亞生產(chǎn)的冷熏鱒魚和鮭魚是李斯特氏菌感染爆發(fā)的源頭，自2014年以來，已影響到五個國家的22人。 ...
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