本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了嬰兒配方乳粉Ⅱ、Ⅲ的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及產(chǎn)品的標(biāo)簽、包裝、貯存、運(yùn)輸要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮牛乳或羊乳(或乳粉)、脫鹽乳清粉(配方Ⅱ)、飴糖(配方Ⅲ)、精煉植物油、奶油、白砂糖為主要原料,加入適量的維生素和礦物質(zhì),經(jīng)加工制成的供六個月以內(nèi)嬰兒食用的粉末狀產(chǎn)品。
我們常常會在嬰幼兒配方奶粉的配料表里看到“乳清蛋白”,那么乳清蛋白的作用是什么呢?為什么要在其中添加乳清蛋白呢?Q:嬰兒配方乳粉配方中為什么要添加乳清蛋白?理論上來說,嬰兒配方乳粉的產(chǎn)品配方應(yīng)當(dāng)盡可能模擬母乳,母乳中乳清蛋白(乳白蛋白)與酪蛋白的比值在正常哺乳期的近似值是60:40,變化范圍從哺乳...
眾所周知,嬰兒配方乳粉中含的是牛乳蛋白而非人乳蛋白,牛乳蛋白的吸收率和利用率均低于母乳,所以在無法提高蛋白質(zhì)利用率和吸收率的情況下,通常的做法是提高嬰兒配方乳粉中的蛋白質(zhì)含量以滿足嬰兒營養(yǎng)需求。當(dāng)然,對于嬰兒(0~6個月)來說,其配方乳粉中蛋白質(zhì)的適宜攝入量均是基于母乳每日平均攝入量中必需...
近日,新加坡環(huán)境和水資源部發(fā)布有關(guān)《食品條例》的2號修正案,修訂關(guān)于嬰兒配方乳粉的標(biāo)簽和廣告要求,主要涉及條例第252條(嬰兒配方乳粉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn))和254條(嬰兒配方乳粉的標(biāo)簽要求),修正內(nèi)容于2019年9月1日起正式生效。 一、有關(guān)嬰兒配方乳粉標(biāo)簽和廣告要求修訂背景介紹 繼2017年11月...
近期,市場監(jiān)管總局發(fā)布了關(guān)于13批次食品抽檢不合格情況的通告〔2024年 第18號〕,其中涉及一批次韓國“愛氏媽媽”上韻較大嬰兒配方乳粉。通告顯示,拼多多小小母嬰小店47(經(jīng)營者為浙江省溫州市龍港市小奶蓋母嬰用品店)在拼多多(手機(jī)APP)銷售的、標(biāo)稱山東省青島愛氏營養(yǎng)健康科技有限公司代理的、南陽...
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