ISO 22935-1:2023 | IDF 99-1:2023
乳和乳制品 感官分析 第 1 部分：評(píng)估員的招募、選擇、培訓(xùn)和監(jiān)測(cè)

Milk and milk products — Sensory analysis — Part 1: Recruitment, selection, training and monitoring of assessors

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

ISO 22935-1:2023 | IDF 99-1:2023

發(fā)布

2023年

發(fā)布單位

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織

當(dāng)前最新

ISO 22935-1:2023

 

 

介紹

該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了乳制品行業(yè)感官分析中評(píng)估員的選擇、招募、培訓(xùn)及持續(xù)監(jiān)測(cè)流程。適用于參與乳品及其制品味道、氣味和質(zhì)地等感官評(píng)價(jià)的專業(yè)人員，旨在確保評(píng)估過(guò)程的準(zhǔn)確性和一致性。

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