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d Milchs?ure

Für die d Milchs?ure gibt es insgesamt 7 relevante Standards.

In der internationalen Standardklassifizierung umfasst d Milchs?ure die folgenden Kategorien: Milch und Milchprodukte.


Professional Standard - Light Industry, d Milchs?ure

German Institute for Standardization, d Milchs?ure

  • DIN 10054:2015-05 Milch und Milchprodukte - Bestimmung des L- und D-Milchs?uregehalts (L- und D-Lactat) - Reflektometrische Methode (Screening-Methode)
  • DIN 10335:1987 Bestimmung des Gehalts an L- und D-Milchs?ure (L- und D-Lactat) in Milch und Milchprodukten; enzymatische Methode
  • DIN 10335:2010 Milch und Milchprodukte au?er Milchpulver – Bestimmung des Gehalts an L- und D-Milchs?ure (L- und D-Lactat) – Enzymatische Methode

SCC, d Milchs?ure

  • DIN 10335 E:2009 Entwurf eines Dokuments – Milch und Milchprodukte au?er Milchpulver – Bestimmung des Gehalts an L- und D-Milchs?ure (L- und D-Lactat) – Enzymatische Methode
  • DIN 10054 E:2013 Entwurfsdokument - Milch und Milchprodukte - Bestimmung des L- und D-Milchs?uregehalts (L- und D-Lactat) - Reflektometrische Methode (Screening-Methode)

AT-ON, d Milchs?ure

  • ONORM DIN 10335-1992 Bestimmung des Gehalts an L- und D-Milchs?ure (L- und D-Milchs?ure) in Milch und Milchprodukten – Enzymatische Methode


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