以辣椒為例,辣椒中粗纖維的含量測定,可以參考一下幾個國標法來測定:GB10469-89水果、蔬菜粗纖維的測定方法;GB5009.10食品中粗纖維的測定方法和GB8858水果、蔬菜產品中干物質和水分含量的測定方法,在此基礎上,配合粗纖維測定儀,來測出辣椒中的纖維素含量。總之,可以說明的是,粗纖維測定儀不僅在飼料的粗纖維檢測中有重要的應用,在農產品的品質測定中,同樣有非常重要的作用。...
但兩種方法測定結果的標準 差和變異系數變化不大,說明用同一方法測定同一樣品偏差不大。 粗纖維測定儀所測定的結果發現,植物類食品中粗纖維的測定方法測定食品中粗纖維結果偏低。為了有效地減少過濾引起的系統偏差,建議采用200目12層尼龍布過濾改進法,以提高植物類食品中粗纖維測定結果的準確性。...
綜上所述,按現行國家 標準《食品衛生檢驗方法?理化部分(一)》(GB/T5009-2003)植物類食品中粗纖維的測定方法測定食品中粗纖維結果偏低。為了有效地減少過濾引起的系統偏差,建議采用200目12層尼龍布過濾改進法,以提高植物類食品中粗纖維測定結果的準確性。...
飼料中粗纖維的測定,目前大都采用1.25腸熱沸硫酸和1.25帕熱沸氫氧化鈉處理,經抽濾、洗滌,在一定范圍內將纖維素從蛋白質、脂肪、可溶性碳水化合物中分離出來,然后使用粗纖維測定儀加以測定。但在進行酸水解時,蛋白質被部分水解,大部分成溶膠存在于硫酸溶液中,因而溶液粘度較大,難以抽濾。尤其對于蛋白質含最較高的植物性飼料,酸水解后更難抽濾。因此在抽濾過程中需多次沖洗濾布,甚至中途更換濾布。...
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