GB/T 31579-2015
糧油檢驗芝麻油中芝麻素和芝麻林素的測定高效液相色譜法

Inspection of grain and oils.Determination of sesamin and sesamolin in sesame oil.High performance liquid chromatography

適用范圍: 本標準規定了高效液相色譜法測定芝麻油中的芝麻素和芝麻林素的術語和定義、原理、試劑和耗材、儀器設備、試樣的制備、分析步驟、結果計算以及精密度。本標準適用于芝麻香油、芝麻原油和成品芝麻油中芝麻素和芝麻林素的測定。本標準方法的檢出限為：芝麻素0.01 mg/g；芝麻林素0.02 mg/g。

術語	描述
芝麻素 Sesamin	芝麻主要的天然木脂素類物質之一，CAS編號607-80-7，分子式C13H14O2，分子量354.35
芝麻林素 Sesamolin	芝麻主要的天然木脂素類物質之一，CAS編號526-07-8，分子式C13H14O2，分子量370.35

液相色譜儀高效液相色譜儀配備紫外檢測器	用于分離和測定芝麻素及芝麻林素的高效分析儀器
ACQUITY Arc UHPLC超高效液相色譜儀沃特世 ACQUITY Arc 華譜S6000高效液相色譜儀華譜科儀華譜S6000 LC-100plus 二元高壓高效液相色譜儀伍豐 LC-100plus二元 Vanquish Flex四元集成式生物兼容 UHPLC 系統賽默飛 Vanquish flex 四元
分析天平感量0.0001g	用于精確稱量樣品和試劑
固相萃取柱 1g/6mL，非鍵合硅膠固定相，粒徑40-60μm及其配套轉接頭	用于樣品的提取、凈化和富集