食品三氯蔗糖是以蔗糖為原料合成的一種蔗糖衍生物,外觀為白色或近白色結晶粉末,無臭、無吸濕性、低熱值,對光、熱、酸堿值均很穩定,甜度為相同量蔗糖的600倍。三氯蔗糖被廣泛應用于飲料、糖果、糕點等食品工業中,但對添加量有一定的限度,因人體可能會對三氯蔗糖產生一定的不良反應,所以有必要建立有效的檢測方法來...
食品近年來嬰幼兒食品屢次出現安全問題,無疑牽動著很多人的神經。食品安全問題一直是我們生活中最關注的重要問題,尤其是嬰幼兒食品安全問題更是重中之重。我國關于嬰幼兒食品安全的標準也在日漸完善,針對我國嬰幼兒生長發育特點,參考國際嬰幼兒食品標準體系,國家制定了一系列符合我國國情的相關標準來規范嬰幼兒食品的...
●●●三氯蔗糖(TGS),是唯一以蔗糖為原料的功能性甜味劑,甜度可達蔗糖600倍。這種甜味劑具有無能量,甜度高,甜味純正,高度安全等特點,是最優秀的功能性甜味劑之一。▲ 三氯蔗糖結構式本實驗按照《GB 22255-2014 食品安全國家標準 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的測定》方法,使用高靈敏度氣溶膠型...
食品安全國家標準復合食品添加劑通用標準(征求意見稿) 1 范圍 本標準適用于除食用香精和膠基糖果基礎劑以外的所有復合食品添加劑。 2 術語和定義 下列術語和定義適用于本標準 2.1 復合食品添加劑 blended food additives。 由兩種或兩種以上單一品...
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