被代替
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花生是食用花生油的原料,在通過油脂提取之后,花生餅粕的利用也是十分重要的。高變性脫脂花生餅粕主要用于飼料工業(yè),而通過改善油脂提取工藝所得低變性脫脂花生餅粕可直接用于加工各種高蛋白食品,如蛋白飲料、食品添加劑和組織化蛋白等。 驗(yàn)粉篩分析,在一定擠壓參數(shù)下,脫脂花生粉的粒徑、pH值和油脂含量均...
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