GB/T 29605-2013
感官分析 食品感官質量控制導則
Sensory analysis.Guide for food sensory quality control
GBT29605-2013, GB29605-2013
- 標準號
- GB/T 29605-2013
- 別名
- GBT29605-2013, GB29605-2013
- 發布
- 2013年
- 總頁數
- 22頁
- 發布單位
- 國家質檢總局
- 當前最新
- GB/T 29605-2013
- 引用標準
- GB/T 10221-2012 GB/T 12311 GB/T 16291.1 GB/T 16291.2 GB/T 4091 ISO 13299 ISO 22935-1 ISO 4121
- 適用范圍
- 本標準給出了食品感官質量控制應滿足的基本耍求，以及實施食品感官質量控制的一般程序”包括感官質量控制要素的描述、感官質量控制標樣的建立、感官評價小組的組建、感官評價方法的選用和質量控制圖的運用等”本標準適用于食品企業進行產品感官質量控制，其他消費品企業也可參考使用。