本標準規定了飼料中苯甲酸和山梨酸的高效液相色譜測定方法。 本標準適用于配合飼料、濃縮飼料、添加劑預混合飼料和精料補充料中苯甲酸和山梨酸的測定。 本標準的檢測限:苯甲酸和山梨酸均為20mg/kg. 本標準的定量限:苯甲酸和山梨酸均為50mg/kg。
苯甲酸和山梨酸是食品中最常使用的兩種防腐劑。過去對它們的分析常用分光光度法和氣相色譜法進行,但要經過繁雜的預處理操作。近年來發展了用高效液相色譜法只需經過簡單的處理,就可直接進行測定。我國秦皇島衛生檢驗所的趙惠蘭等報道了用高效液相色譜法快速測定飲料中苯甲酸、山梨酸的方法。他們將飲料過濾后直接注入液相色譜系統。10~20min 可同時測定這兩種防腐劑及糖精鈉的含量。...
紫外分光光度法 原理: 利用苯甲酸鈉和山梨酸鉀的紫外吸收光譜差異, 采用多元線性回歸紫外吸光光度法同時測定飲料中苯甲酸鈉和山梨酸鉀。其中樣品無需預處理。 評價: 樣品無須預處理,操作簡單,并且可同時測定多組分。加和性好, 準確度高。 ...
紫外分光光度法原理:利用苯甲酸鈉和山梨酸鉀的紫外吸收光譜差異, 采用多元線性回歸紫外吸光光度法同時測定飲料中苯甲酸鈉和山梨酸鉀。其中樣品無需預處理。評價:樣品無須預處理,操作簡單,并且可同時測定多組分。加和性好, 準確度高。3. 氣相色譜法原理:用分析天平準確稱取試樣并用鹽酸酸化,將山梨酸、苯甲酸和對羥基苯甲酸脂類用乙醚提取濃縮,用具有氫火焰離子化檢測器的氣相色譜儀分離測定,與標準比較定量。...
2.紫外分光光度法? ? 原理:利用苯甲酸鈉和山梨酸鉀的紫外吸收光譜差異,?采用多元線性回歸紫外吸光光度法同時測定飲料中苯甲酸鈉和山梨酸鉀。其中樣品無需預處理。? ? 評價:樣品無須預處理,操作簡單,并且可同時測定多組分。加和性好,?準確度高。...
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