黃曲霉素B1可在8分鐘以內(nèi)出峰，且檢測信號明顯增強。4根據(jù)《 GBT 17480-2008 飼料中黃曲霉毒素B1的測定酶聯(lián)免疫吸附法》 LCTech AflaREAD ELISA試劑盒能夠定量檢測黃曲霉素B1，即使是濃度很小的黃曲霉素B1，也能夠定量檢測。ELISA試劑盒能夠快速、容易的從多種產(chǎn)品中分析出黃曲霉素B1，如堅果、杏仁、大米、玉米、香料或動物飼料。...
除了蔬菜中常見的(B1,B2,G1,G2)，還有存在喂食了有毒飼料的奶牛的牛奶中的黃曲霉素M，其中毒性最高的M的代謝物為4－羥基化的產(chǎn)物Bs. 1993年黃曲霉毒素被世界衛(wèi)生組織（WHO)的癌癥研究機構(gòu)劃定為1類致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質(zhì)。黃曲霉毒素的危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時，可導(dǎo)致肝癌甚至死亡。在天然污染的食品中以黃曲霉毒素b1最為多見。...
黃曲霉素分布范圍很廣，凡是受到能產(chǎn)生黃曲霉素霉菌污染的糧食、食品和飼料都可能存在黃曲霉素。如被人和動物食用，就會造成黃曲霉素中毒。黃曲霉素B1和G1，可誘發(fā)肝癌和皮下肉瘤。黃曲霉素對動物的肝、腎、大腦和神經(jīng)系統(tǒng)等均會引起病變。據(jù)報道，黃曲霉素含量在1微克/公斤可誘發(fā)癌癥。1微克/公斤黃曲霉素含量相當于1噸糧食中只有1粒芝麻大的黃曲霉素。 ...
23日，長沙市食安辦發(fā)布通報稱，目前調(diào)查顯示湖南長沙亞華乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的5批次不合格嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品檢出黃曲霉毒素M1原因，初步認定是由于奶牛喂養(yǎng)過程中食用了被黃曲霉毒素B1污染的飼料，黃曲霉毒素B1在奶牛體內(nèi)羥化而成黃曲霉毒素 M1，其主要存在于乳汁和尿液中，具體原料來源正在全面追查中。 ...
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