DS/EN ISO 8586-2:2008
感官分析 評估員的選擇、培訓和監(jiān)控的一般指南 第2部分：專家感官評估員

Sensory analysis - General guidance for the selection, training and monitoring of assessors - Part 2: Expert sensory assessors

標準號

DS/EN ISO 8586-2:2008

發(fā)布

2008年

發(fā)布單位

丹麥標準化協(xié)會

當前最新

DS/EN ISO 8586-2:2008

 

 

適用范圍

ISO 8586 的這一部分規(guī)定了從選定的評估員或產(chǎn)品、流程或營銷專家中選擇具有特定感官技能的人員的標準，這些專家本身滿足 ISO 8586-1 中指定的選擇標準。它規(guī)定了選擇感官評估員并將其知識和能力擴展至感官評估專家所需水平的原則和程序。ISO 8586 的這一部分規(guī)定了感官評估專家通過使用描述符建立產(chǎn)品和材料感官概況的要求。滿足這些要求不需要感官評估專家對產(chǎn)品或材料的具體了解

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