NY/T 2012-2011
水果及制品中游離酚酸含量的測定
Determination of free phenolic acid in fruits and derived products
NYT2012-2011, NY2012-2011
- 標準號
- NY/T 2012-2011
- 別名
- NYT2012-2011, NY2012-2011
- 發布
- 2011年
- 總頁數
- 7頁
- 發布單位
- 行業標準-農業
- 當前最新
- NY/T 2012-2011
- 引用標準
- GB/T 6682
- 適用范圍
- 本標準規定了水果及其制品中游離酚酸（包括咖啡酸、香豆酸、阿魏酸和芥子酸）含量液相色譜的測定方法。 本標準適用于水果及其制品中游離酚酸（包括咖啡酸、香豆酸、阿魏酸和芥子酸）含量的測定。 本標準定量測定范圍：咖啡酸、香豆酸、阿魏酸和芥子酸均為1.0mg/L～200mg/L。 本標準定量限：咖啡酸、香豆酸、阿魏酸和芥子酸均為1.0mg/kg。 本標準檢出限：咖啡酸0.6mg/kg，香豆酸0.5mg/kg，阿魏酸0.6mg/kg，芥子酸0.7mg/kg。