NY/T1650-2008《蘋果及山楂制品中展青霉素的測定 高效液相色譜法》用乙腈提取試樣中的展青霉素,提取液經(jīng)凈化柱凈化后,用高效液相色譜柱分離,以紫外檢測器于276nm處檢測,外標法定量。液體樣品檢出限為8μg/L、固液及固體樣品檢出限為12μg/L。...
含糖量豐富、酸性的水果或中藥材,如蘋果、山楂易受展青霉素污染?●?主要污染的對象是含糖量豐富或者酸性的水果、水果制品,尤其是蘋果、山楂及其制品。當腐爛果實進入加工環(huán)節(jié),會將展青霉素帶入果汁、果酒等制品中?!?中藥材安全領域,有研究者在山楂、烏梅、杏仁、大棗等既是水果又是中藥材的品種中檢出展青霉素。...
GB ?5009.185-2016?食品安全國家標準食品中展青霉素的測定實施日期:2017-6-23替代情況:代替GBT5009.185-2003《蘋果和山楂制品中展青霉素的測定》、NYT1650-2008《蘋果及山楂制品中展青霉素的測定? 高效液相色譜法》、SNT2008-2007《進出口果汁中棒曲霉毒素的檢測方法? 高效液相色譜法》和SNT2534-2010《進出口水果和蔬菜制品中展青霉素含量檢測方法液相色譜...
在果蔬貯藏和運輸的過程中,真菌通過寄主表面的傷口或自然孔口侵入并感染宿主。展青霉素可以誘發(fā)一系列急性、慢性疾病及細胞水平的病變。依據(jù)GB 2761-20l7,以蘋果、山楂為原料的水果制品、果蔬汁及飲料和酒類中,展青霉素不得超過50 μg/kg,與歐盟限量一致。我國針對Pat的檢測標準只有兩個,包括GB 2761指定的檢測方法 GB 5009.185-2016《食品中展青霉素的測定》。...
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