氨氮是指游離氨（或稱非離子氨，NH3）或離子氨（NH4+）形態(tài)存在的氨。pH較高，游離氨的比例較高；反之，銨鹽的比例高。氨氮對水生物起危害作用的主要是游離氨，其毒性比銨鹽大幾十倍，并隨堿性的增強而增大。氨氮毒性與水體的pH值及水溫有密切關(guān)系，一般情況，pH值和水溫越高，毒性越強。水中氨氮的來源，主要...
游離氨以氨分子和氫氧化銨形式存在的氨固定氨是指以強酸銨鹽形式存在的氨如硫酸銨、氯化銨等.固定氨靠簡單的加熱無法分解難以從水中去除...
生活飲用水衛(wèi)生標準（GB5749-2006）規(guī)定，經(jīng)氯消毒的飲用水，出廠水的游離氯的濃度為0.3-4mg/L，在這范圍的水質(zhì)均是安全的。但為了水質(zhì)的口感好，出廠水余氯濃度在確保管網(wǎng)末梢水的余氯濃度>0.05mg/L即可。從經(jīng)濟和口感方面考慮，只要末梢水達到標準要求就可以，出廠水余氯濃度不要太高，太高...
游離脂肪酸含量是指原料經(jīng)粉碎等處理后，用索氏抽提器等技術(shù)用無水乙醚等做溶劑提取油脂，提取的油脂經(jīng)不同方法的測定得到的浸出油中油酸的質(zhì)量百分含量即為游離脂肪酸含量。最常見的測定游離脂肪酸含量的方法是采用滴定法測定...
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