稱取0.5g于105~110℃干燥至的試樣,稱準至0.00001g,用氫氧化鈉標準滴定溶液 [b(NaOH)=0.1mol/kg] 滴定,含量的測定與滴定分析用標準溶液濃度的標定同時進行,鄰苯二甲酸氫鉀(KHC8H4O4)含量:x= (m3/m4)·b×0.20422 ×100,式中x為鄰苯...
02實驗結果02實驗結果食品安全是關系國計民生的大事,近年來,食品安全問題屢見報端,引起社會各界的廣泛關注,其中食品接觸材料的安全性是重要影響因素之一。食品接觸材料的風險源于其構成成分遷移到食物中的量,可能引起以下三種情形:1)有害物質(如甲醛、重金屬等)遷移至食物中,從而危害人體健康;2)顏色或...
近日,塑化劑事件愈演愈烈,這是三聚氰胺事件后,又一次重大食品安全危機。 在臺灣發生塑化劑事件發生后,AB SCIEX公司在最短的時間內開發出基于液質聯用儀的準確、靈敏、高效的檢測方法。我們在與用戶并肩作戰,為客戶提供一流的技術支持和服務的同時,還期望與您進一步分享高效準確的...
1.前言 如今有一些不法商家在食品添加劑(起云劑,又名混濁劑、乳濁劑、增濁劑)中非法添加有毒有害成分鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)的事件,造成極其惡劣的影響,導致一些使用了該商家生產的起云劑的一些食品間接受到污染,該事件引起了世界衛生組織以及我國政府的高度重視,目前國家質檢總局...
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