水是食品的重要組成成分之一。不同種類的食品,水分含量差別很大。控制食品水分的含量,對(duì)于保持食品良好的感官性狀、維持食品中其他組分的平衡關(guān)系、保證食品具有一定的保存期等均起重要作用。因此,食品中水分含量的測(cè)定是食品分析的重要指標(biāo)之一。關(guān)于食品水分的測(cè)定,GB5009. 3 -2010 食品中水分的測(cè)定...
水分測(cè)定法 附錄序號(hào) 附錄Ⅷ 內(nèi)容全文 M.水分測(cè)定法 第一法(費(fèi)休氏法) 本法是根據(jù)碘和二氧化硫在吡啶和甲醇溶液中能與水起定量反應(yīng)的原理以測(cè)定水分.所用儀器應(yīng)干燥,并能避免空氣中水分的侵入;測(cè)定操作宜在干燥處進(jìn)行. 費(fèi)休氏試液的制備與標(biāo)定 (1) 配制 稱取碘(置硫酸干燥器內(nèi)48小時(shí)...
?????? zui簡(jiǎn)單、zui常用的就是失重法。即取一定量的土樣準(zhǔn)確稱重M,然后將土樣烘干至恒重[恒重的判定法則:前后兩次烘干后的重量相等,即保持恒定不變]時(shí),減少的重量就是水分的重量W,含水量=W/M×100%。土壤水分的測(cè)定方法?(1) 烘干法(失重法)?烘干法是測(cè)量土壤水分的是zui普遍的...
Overview水分含量測(cè)定是大多數(shù)材料生產(chǎn)和加工工藝中的一項(xiàng)重要測(cè)量項(xiàng)目,水分含量控制會(huì)直接影響產(chǎn)品質(zhì)量和有效處理材料的能力。從來(lái)料到材料加工再到最終產(chǎn)品,水分測(cè)定是大多數(shù)產(chǎn)品質(zhì)量控制和質(zhì)量保證中使用的關(guān)鍵因素。在化妝品行業(yè)中,水分測(cè)定的具體優(yōu)勢(shì)因所生產(chǎn)的產(chǎn)品而異。化妝品行業(yè)涵蓋的產(chǎn)品種類繁多,但...
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