最近在后臺(tái)有位寶媽留言,她說(shuō)最近在購(gòu)物平臺(tái)上,買到一種糖叫“有機(jī)白砂糖”,價(jià)格比普通白砂糖翻倍還不止,但本著“貴有貴的道理,得給孩子最好的”。這位寶媽還是下了單,這次想來(lái)請(qǐng)教請(qǐng)教我們,這有機(jī)白砂糖比普通白砂糖好在哪?收到消息后,我們上海市消保委微信團(tuán)隊(duì)也有點(diǎn)迷糊,這白砂糖還能有機(jī)嗎?在調(diào)味料方面...
白砂糖色值的測(cè)定前處理方法:稱取樣品100.0g于200mL燒杯中,加入pH7.00的三乙醇胺-鹽酸緩沖溶液135mL,攪拌至完全溶解。倒入已預(yù)先鋪好0.45μm孔徑微孔膜的過(guò)濾器中,在真空下抽濾,棄去最初50mL左右的濾液,收集濾液應(yīng)不少于50mL。檢測(cè)儀器:T9型紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)(北京普析...
一、 實(shí)驗(yàn)原理及方法電導(dǎo)率法:將一定量的白砂糖溶于一定體積的水中,配置成溶液,使用電導(dǎo)率儀測(cè)該溶液的電導(dǎo)率值,根據(jù)電導(dǎo)率值與灰分的換算關(guān)系計(jì)算灰分含量。灼燒法:將樣品炭化后置于500~600℃高溫爐內(nèi)灼燒,樣品中的水分及揮發(fā)物質(zhì)以氣體放出,有機(jī)物質(zhì)中的碳、氫、氮等元素與有機(jī)物質(zhì)本身的氧及空氣...
? ? 測(cè)白砂糖中電導(dǎo)灰分的方法有兩種,其一是采用電導(dǎo)率法,也就是將一定量的白砂糖溶于一定體積的水中,配置成溶液,使用電導(dǎo)儀測(cè)該溶液的電導(dǎo)率值,根據(jù)電導(dǎo)率值與灰分的換算關(guān)系計(jì)算灰分含量。其二是灼燒法:將樣品炭化后置于500~600℃高溫爐內(nèi)灼燒,樣品中的水分及揮發(fā)物質(zhì)以氣體放出,有機(jī)物質(zhì)中的碳、氫...
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