以辣椒為例，辣椒中粗纖維的含量測(cè)定，可以參考一下幾個(gè)國(guó)標(biāo)法來(lái)測(cè)定：GB10469-89水果、蔬菜粗纖維的測(cè)定方法；GB5009.10食品中粗纖維的測(cè)定方法和GB8858水果、蔬菜產(chǎn)品中干物質(zhì)和水分含量的測(cè)定方法，在此基礎(chǔ)上，配合粗纖維測(cè)定儀，來(lái)測(cè)出辣椒中的纖維素含量。總之，可以說(shuō)明的是，粗纖維測(cè)定儀不僅在飼料的粗纖維檢測(cè)中有重要的應(yīng)用，在農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)測(cè)定中，同樣有非常重要的作用。...
粗纖維是植物細(xì)胞壁的組成成分之一，它包括纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等成分。如今很多農(nóng)產(chǎn)品中都富含粗纖維，就比如茶葉，一般茶葉中約含8～20%的粗纖維。那它的具體含量又是如何測(cè)定出來(lái)的呢？研究人員常用粗纖維測(cè)定儀對(duì)茶葉進(jìn)行測(cè)定。該儀器是根據(jù)目前常用的酸堿消煮法消煮樣品，并進(jìn)行重量測(cè)定來(lái)得到試樣的粗纖維含量的儀器。...
粗纖維的測(cè)定，一直是實(shí)驗(yàn)室最普通的測(cè)試項(xiàng)目之一。粗纖維，從最早的化學(xué)藥品測(cè)定，發(fā)展到后來(lái)全部采用儀器法-粗纖維測(cè)定儀測(cè)定，已經(jīng)經(jīng)歷了很大的進(jìn)步。粗纖維測(cè)定儀的測(cè)定原理，其實(shí)跟之前的測(cè)定方法是一樣的，只是操作上更加簡(jiǎn)單國(guó)方便。另外，粗纖維測(cè)定儀采用的是酸堿消煮法。這也是粗纖維測(cè)定最為常用的方法。另外，粗纖維測(cè)定，除了能夠研究和評(píng)價(jià)食品的消化率和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外，還對(duì)預(yù)防許多疾病如心臟病、結(jié)腸癌有重要作用。...
纖維測(cè)定儀也叫粗纖維測(cè)定儀，是一種專門(mén)用來(lái)測(cè)定粗纖維含量的儀器，不過(guò)該儀器不只可以測(cè)定食物中的粗纖維含量，還可以測(cè)定飼料、糧食谷物等農(nóng)產(chǎn)品中的粗纖維含量。在食物中的粗纖維含量時(shí)，它依據(jù)目前常用的酸堿消煮法消煮樣品，并進(jìn)行重量測(cè)定來(lái)得到試樣的粗纖維含量，方法簡(jiǎn)單，實(shí)用。...
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