肉制品中脂肪含量不僅是各類食品的重要質量指標,也關系著人們的身體健康。通常,肉制品脂肪含量測定有多種方法,如粗脂肪測定儀、國家標準法、或者用超聲波進行測定。那本文主要介紹利用超聲波來測定火腿腸中脂肪含量。 取超市銷售的火腿腸200g,用絞肉機絞兩次進行預處理。精確稱取預處理過樣品約2g左右...
熱萃取儀 E-800測定肉制品中的總脂肪萃取應用”1固液萃取法什么是固液萃取?固液萃取是無數科學突破的基石,其歷史可追溯到科學研究的最初階段。從古代文明的溶劑萃取法演變為我們的現代儀器可實現的復雜技術,如索氏萃取,萃取的重要性不容置疑。在步琦,通過我們最先進的萃取儀器推動食品和飼料、環境和化學以及...
水和廢水中總磷含量的分析測定一:綜述在天然水和廢水中,磷幾乎都以各種磷酸鹽的形式存在。它們分別為正磷酸鹽,縮合磷酸鹽(焦磷酸鹽、偏磷酸鹽和多磷酸鹽)和有機結合的磷(磷脂),存在于溶液和懸浮物中。在淡水和海水中,磷的平均含量分別為0.02mg·L-1和0.088mg·L-1。都屬于低磷含量水質。化肥...
? 介 紹:?總氮(TNb),包括溶解的氨、硝酸鹽、亞硝酸鹽、胺等有機含氮化合物。在工業廢水,飲用水,農業徑流和地表水的快速分析中,TNb方法可用來代替總凱氏定氮(TKN)分析法。在TOC分析儀上將測定N和C的檢測器進行串聯,便可實現同時測定總氮和總有機碳的含量。在高溫(720℃)催化燃燒條件下,含...
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