目前，汞的測定分析方法主要有吸光光度法、原子光譜法、色譜法、質譜法及中子活化分析法等。本文采用原子熒光光譜法；檢出限0.02μg/kg，標準曲線最佳線性范圍0-60μg/kg，靈敏度高，使用國產儀器，便于推廣使用。壓力罐消解，可以防止汞的揮發，準確度較高。實驗原理樣品采用聚四氟乙烯壓力消化罐，在...
前 ? ?言 ? ? ? 食品中的重金屬非常不好。很多重金屬通過食物進入人體后，會及其嚴重的損害人體健康。因此，有必要對食品中重金屬的來源和主要危害進行全面的分析，以幫助人們提高預防意識、食品安全意識和環境保護的意識，為人們的健康和社會環境提供良好的保護。 ? ? ? 重金屬對人體的影響是非常慢的...
GB 5009.76-2014 食品安全國家標準 食品添加劑中砷的測定代替GB/T 5009.76-2003 食品添加劑中砷的測定，將于2016年3月1日正式實施。標準中將原子熒光光譜法作為食品添加劑中砷的測定方法之一。原子熒光作為檢測砷、汞、鉛等重金屬的常規分析儀器具有靈敏度高、操作簡便等特點，而...
一.儀器 ? ? ? ? AFS-680雙道原子熒光光度計；高壓消解罐（100mL容量）；微波消解爐。二.試劑 ? ? ? ? 1，汞標準貯備溶液：精密取0.1364g于干燥器中干燥過的二氯化Hg，加硫酸+硝酸+水混合酸（1+1+8）溶解后移入100mL容量瓶中，并稀釋至刻度，此溶液每毫升相當于...
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