術語 | 描述 |
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酚酞指示液 Phenolphthalein indicator solution | 用于指示溶液pH值變化的試劑,呈粉紅色。 |
氫氧化鈉標準滴定溶液 Standard titrant NaOH | 濃度為0.1 mol/L的標準溶液,用于酸堿滴定。 |
紫外-可見分光光度計 無特殊型號要求 | 用于測量物質在紫外-可見光譜區的吸光度,型號和規格不限。 |
磁力攪拌器 常規實驗室用 | 用于加熱時的樣品攪拌,確保溶液混合均勻。 |
通過抑制微生物體內的脫氫酶系統,從而達到抑制微生物和起到防腐的作用。對細菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用。防腐效果明顯高于苯甲酸類,是苯甲酸鹽的5-10倍。產品毒性低,相當于食鹽的一半。其防腐效果隨PH的升高而減弱,PH=3時防腐效果最佳。PH值達到6時仍有抑菌能力,但最低濃度不能低于0.2%。毒性...
食品安全國家標準復合食品添加劑通用標準(征求意見稿) 1 范圍 本標準適用于除食用香精和膠基糖果基礎劑以外的所有復合食品添加劑。 2 術語和定義 下列術語和定義適用于本標準 2.1 復合食品添加劑 blended food additives?! ∮蓛煞N或兩種以上單一品...
方案優勢? ? ? 目前關于食品中防腐劑與甜味劑的檢測方法的很多,主要涉及的檢測方法有薄層色譜法、比色法、離子選擇電極測定法、氣相色譜法、液相色譜法。本文主要是參考其它文獻對國家標準進行優化,使其檢測效果更佳、更實惠。? ? ? ? ? ? ? 采用標準 ? ? ? 相關標準...
2025 年 2 月 8 日,《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760 ?-2024)即將正式實施,這一標準的落地引發了食品行業及廣大消費者的高度關注,因其與食品生產合規性以及消費者的健康安全緊密相連?! ≡诖舜螛藴矢轮?,食品添加劑脫氫乙酸及其鈉鹽的使用規定迎來重大調整。脫氫...
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