NMR允許從一個(gè)樣本中檢測(cè)多種成分，并且因?yàn)樗?em>的樣本制備量很低，所以可以在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行大量樣本分析。此外，它具有良好的檢測(cè)極限，最低至幾毫克/升。Monakhova等人在2012年的一項(xiàng)研究說(shuō)明，NMR波譜可以準(zhǔn)確評(píng)估乳品替代品的定性和定量特征。研究人員首先使用Bruker Avance儀器對(duì)84份牛奶和乳品替代品進(jìn)行了1H NMR波譜分析。...
第1級(jí)的飲食模式適合多數(shù)人參考，第2、3、4級(jí)飲食模式各有優(yōu)缺點(diǎn)，主要針對(duì)部分人群使用，普通人群不推薦，有需要的人建議在醫(yī)生指導(dǎo)下嘗試。一份國(guó)人適用的護(hù)心膳食一款護(hù)心膳食方案，應(yīng)科學(xué)搭配和烹調(diào)，在控制能量的同時(shí)，保證營(yíng)養(yǎng)，并且食物還是普通人可接觸、可制作、喜歡吃的。...
技術(shù)要點(diǎn)：1.能夠替代：農(nóng)業(yè)部236號(hào)公告[2003]、GB/T?18932.19-2003、農(nóng)業(yè)部06年第781－2、GB?29688-2013、GB/T?21165-20072.適用動(dòng)物組織應(yīng)包括：牛、豬、雞（肌肉、脂肪、肝、腎），牛奶、蜂蜜、腸衣3.靈敏度：0.3μg/kg51015標(biāo)準(zhǔn)整合《水產(chǎn)品中玉米赤霉醇類藥物多殘留的測(cè)定?液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)理由：原標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)物組織和檢測(cè)藥物不全...
一位乳制品企業(yè)的老板曾對(duì)時(shí)代周報(bào)記者感慨：新鮮優(yōu)質(zhì)的牛奶原本是清淡寡味的，但是由于各種添加劑和替代品的泛濫，很多消費(fèi)者都以為越香濃的才是好牛奶，殊不知都是各種添加劑做出的味道。 長(zhǎng)期食用恐致癌 盡管植脂末有這樣那樣的特性，但是植脂末在改善了食品的口感，也悄然間給人類健康帶來(lái)了巨大的威脅。 ...
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