GB 1886.25-2016
食品安全國家標準 食品添加劑 檸檬酸鈉
National Food Safety Standard Food Additive Sodium Citrate
- 標準號
- GB 1886.25-2016
- 發布
- 2016年
- 總頁數
- 12頁
- 發布單位
- 國家衛生健康委員會
- 當前最新
- GB 1886.25-2016
- 引用標準
- GB/T 601 GB/T 602 GB/T 603 GB/T 6682
- 適用范圍
- 本標準適用于以淀粉質或糖質原料,經發酵提純制得的食品添加劑檸檬酸鈉。 2 化學名稱、分子式、結構式和相對分子量
其他標準
專題
GB 1886.25-2016相似標準
推薦
食品添加劑檸檬酸鈉水分的測定
GB 1886.25-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 檸檬酸鈉范圍本標準適用于以淀粉質或糖質原料，經發酵提純制得的食品添加劑檸檬酸鈉。化學名稱、分子式、結構式和相對分子量化學名稱2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈉分子式C6H5Na3O7·2H2O結構式相對分子質量294.10(按2007年...
食品安全國家標準復合食品添加劑通用標準
食品安全國家標準復合食品添加劑通用標準(征求意見稿) 1 范圍 本標準適用于除食用香精和膠基糖果基礎劑以外的所有復合食品添加劑。 2 術語和定義 下列術語和定義適用于本標準 2.1 復合食品添加劑 blended food additives。 由兩種或兩種以上單一品...
食品添加劑監管再升級 《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》 下月實施
2025 年 2 月 8 日，《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760 ?-2024）即將正式實施，這一標準的落地引發了食品行業及廣大消費者的高度關注，因其與食品生產合規性以及消費者的健康安全緊密相連。 在此次標準更新中，食品添加劑脫氫乙酸及其鈉鹽的使用規定迎來重大調整。脫氫...
衛計委發布《食品安全國家標準 碳酸鈉》等127項國家標準
分析測試百科網訊 國家衛生計生委根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》規定，經食品安全國家標準審評委員會審查通過，發布了《食品安全國家標準食品添加劑 碳酸鈉》（GB 1886.1-2015）等127項食品安全國家標準和《食品安全國家標準 食品添加劑 麥芽糖醇和...
GB 1886.25-2016系列標準
GB 1886.1-2021 食品安全國家標準 食品添加劑 碳酸鈉
GB 1886.10-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 冰乙酸（又名冰醋酸）
GB 1886.100-2015(XG1-2024) 《食品安全國家標準 食品添加劑 乙二胺四乙酸二鈉》第1號修改單
GB 1886.101-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 硬脂酸（又名十八烷酸）
GB 1886.102-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 硬脂酸鈣
GB 1886.103-2015(XG1-2021) 食品安全國家標準 食品添加劑 微晶纖維素 第1號修改單
GB 1886.104-2024 食品安全國家標準 食品添加劑 喹啉黃
GB 1886.105-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 辣椒橙
GB 1886.106-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 羅望子多糖膠
GB 1886.107-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 檸檬酸一鈉
GB 1886.108-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 偶氮甲酰胺
GB 1886.109-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 羥丙基甲基纖維素(HPMC)
GB 1886.11-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 亞硝酸鈉
GB 1886.110-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 天然莧菜紅
GB 1886.111-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 甜菜紅
GB 1886.112-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 聚氧乙烯木糖醇酐單硬脂酸酯
GB 1886.113-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 菊花黃浸膏
GB 1886.114-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 紫膠（又名蟲膠）
GB 1886.115-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 黑豆紅
GB 1886.116-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 木糖醇酐單硬脂酸酯
GB 1886.117-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 羥基香茅醛
GB 1886.118-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 杭白菊花浸膏
GB 1886.119-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 1,8-桉葉素
GB 1886.12-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 丁基羥基茴香醚（BHA）
GB 1886.120-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 己酸
GB 1886.121-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 丁酸
GB 1886.122-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 桃醛(又名γ-十一烷內酯)
GB 1886.123-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 α-己基肉桂醛
GB 1886.124-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 廣藿香油
GB 1886.125-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 肉桂醇
GB 1886.126-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 乙酸芳樟酯
GB 1886.127-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 山楂核煙熏香味料Ⅰ號、Ⅱ號
GB 1886.128-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 甲基環戊烯醇酮(又名3-甲基-2-羥基-2-環戊烯-1-酮)
GB 1886.129-2022 食品安全國家標準 食品添加劑 丁香酚
GB 1886.13-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 高錳酸鉀
GB 1886.130-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 庚酸乙酯
GB 1886.131-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 α-戊基肉桂醛
GB 1886.132-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 己酸烯丙酯
GB 1886.133-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 棗子酊
GB 1886.134-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 γ-壬內酯
GB 1886.135-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 苯甲醇
GB 1886.136-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 丁酸芐酯
GB 1886.137-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 十六醛(又名楊梅醛)
GB 1886.138-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 2-乙酰基吡嗪
GB 1886.139-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 百里香酚
GB 1886.25-2016 中可能用到的儀器設備
檸檬酸 測試方法
德國標準化學會
DIN EN 1137:1994-12 水果和蔬菜汁——酶法測定檸檬酸（檸檬酸鹽）含量； NADH光譜測定法
DIN EN 1139:1994-12 果蔬汁酶法測定D-異檸檬酸含量NADPH光度法
DIN 58910-3:2000-03 血液酶學 - 凝血活酶（凝血酶原）時間的測定 - 第 3 部分：檸檬酸鹽毛細血管血測定的參考測量程序
DIN 58910-2:2000-03 血液酶學 - 凝血活酶（凝血酶原）時間的測定 - 第 2 部分：檸檬酸鹽靜脈血測定的參考測量程序
DIN 58914-1:2000-03 血液酶學 - 凝血酶時間的測定 - 第 1 部分：檸檬酸鹽靜脈血血漿測定的參考測量程序
DIN 10325 E:2009-06 草案 牛奶和奶制品 檸檬酸含量的測定 酶法
DIN 10325 E:2009 乳和乳制品 檸檬酸含量的測定 酶法 草案
DIN 10325:2010-07 乳和乳制品 檸檬酸含量的測定 酶法
DIN ISO 20369 E:2011 用于生產香煙過濾嘴、香煙和其他煙草產品包裝材料的材料 檸檬酸鹽含量的測定（ISO 20369:2009） 草案
DIN ISO 20369 E:2011-09 草案 用于生產香煙過濾嘴、香煙和其他煙草制品包裝的材料 檸檬酸鹽含量的測定（ISO 20369:2009）
DIN EN 16357 E:2011 碳酸鹽石灰材料 反應性測定 檸檬酸自動滴定法 草案
DIN ISO 20369:2012-10 用于生產卷煙過濾嘴、卷煙和其他煙草制品包裝材料 檸檬酸鹽含量的測定
DIN EN 16357:2013-11 碳酸鹽石灰材料.反應活性的測定.檸檬酸自動滴定法德文版 EN 16357:2013
DIN 58910-1 E:2014 血液酶學 凝血活酶（凝血酶原）時間的測定 第1部分：檸檬酸鹽靜脈血血漿測定的參考測量程序 草案
DIN 58910-1:2016-02 血液酶學 凝血活酶（凝血酶原）時間的測定 第1部分：檸檬酸鹽靜脈血血漿測定的參考測量程序
DIN EN 16357 E:2011-12 碳酸鹽石灰材料 反應活性的測定 檸檬酸自動滴定法（草案）
DIN 58910-1 E:2014-12 血液酶學 凝血活酶（凝血酶原）時間的測定 第1部分：檸檬酸鹽靜脈血血漿測定的參考測量程序
DIN EN 16357:2013 碳酸鹽石灰材料 活性測定 檸檬酸自動滴定法 德文版本EN 16357-2013
DIN 10325:1986 測定精制乳酪的檸檬酸含量.酶催化法
DIN 10325:2010 牛奶和奶制品. 檸檬酸含量的測定. 酵素法
DIN EN 1137:1994 水果和蔬菜汁.檸檬酸含量的酶性測定.NADH的光譜測定法; 德文版本 EN 1137:1994
DIN EN 1139:1994 水果和蔬菜汁.D異檸檬酸含量的酶性測定.NADPH 光譜測定法; 德文版本 EN 1139:1994
DIN ISO 20369:2012 卷煙濾嘴,卷煙和其它煙草制品的包裝材料.檸檬酸鹽的測定(ISO 20369-2009)
DIN 10259:1998 香煙過濾嘴,香煙和其它煙草制品包裝用材料.檸檬酸含量的測定
丹麥標準化協會
DANSK DS/EN 1137:1994 水果和蔬菜汁 檸檬酸（檸檬酸鹽）含量的酶法測定 NADH光譜法
DANSK DS/EN 1139:1994 果蔬汁酶法測定D-異檸檬酸含量NADPH光度法
DS/EN 1139:1995 果蔬汁 D-異檸檬酸含量的酶法測定 NADPH 光譜法
DS/EN 1137:1995 果蔬汁檸檬酸（檸檬酸鹽）含量的酶法測定NADH光譜法
DANSK DS/ISO 20369:2009 用于生產卷煙過濾嘴、卷煙和其他煙草制品包裝材料的檸檬酸鹽含量的測定
DS/ISO 20369:2009 用于生產香煙過濾嘴、香煙和其他煙草制品包裝材料的材料 檸檬酸鹽含量的測定
DANSK DS/EN 16357:2013 碳酸鹽石灰材料 反應活性的測定 檸檬酸自動滴定法
DS/EN 16357:2013 碳酸鹽石灰材料 反應活性的測定 檸檬酸自動滴定法
DANSK DS/ISO 9322:2023 用于生產香煙過濾嘴、香煙和其他煙草制品包裝的材料 醋酸鹽和檸檬酸鹽含量的測定 離子色譜法
西班牙標準化協會
UNE 34-228-1981 檸檬酸水果和衍生產品．精油中的含量確定．參考法
UNE 34-874-1985 干酪．檸檬酸中含量確定．參考方法
UNE 34874:1985 奶酪和加工奶酪產品中檸檬酸含量的測定 參考方法
UNE 34877:1986 加工奶酪產品 添加的檸檬酸鹽乳化劑含量的計算（以檸檬酸表示） 參考方法
UNE 34-877-1986 干酪．用磷表達的附加以檸檬酸為基礎乳化劑含量．參考方法
UNE-EN 1139:1995 水果和蔬菜汁 D-異檸檬酸含量的酶法測定 NADPH 光譜法
UNE-EN 1137:1995 水果和蔬菜汁 酶法測定檸檬酸（檸檬酸鹽）含量 NADH 光譜法
AENOR UNE-EN 16357:2014 碳酸鹽石灰材料 反應活性的測定 檸檬酸自動滴定法
UNE-EN 16357:2014 碳酸鹽石灰材料 反應活性的測定 檸檬酸自動滴定法
法國標準化協會
NF EN 1139:1994 果蔬汁酶法測定D-異檸檬酸NADPH光譜法
NF EN 1137:1994 水果和蔬菜汁 酶法測定檸檬酸（檸檬酸鹽） NADH 光譜法
XP V04-285*XP ISO/TS 2963:2006 奶酪和加工奶酪制品 檸檬酸含量的測定 酶法
XP ISO/TS 2963:2006 干酪和再制干酪 檸檬酸含量的測定 酶法
NF ISO 12082:2008 再制干酪.通過計算測定添加的乳化劑和酸化/pH控制物質的含量，以檸檬酸鹽為基礎，以檸檬酸表示
NF EN 16357:2013 碳酸堿性礦物改良劑 反應性的測定 檸檬酸自動滴定法
NF U44-030*NF EN 16357:2013 碳酸鹽石灰材料 活性測定 檸檬酸自動滴定法
NF ISO 22146:2019 碳酸堿性礦物改良劑 反應性的測定 檸檬酸自動滴定法
NF ISO 9322:2023 卷煙過濾嘴、卷煙和其他煙草制品用外殼材料 醋酸鹽和檸檬酸鹽含量的測定 離子色譜法
NF X31-160:2024 土壤質量.20gl-1檸檬酸一元溶液中可溶磷的測定.Dyer法