DBS42/ 002-2014
富有機(jī)硒食品硒含量要求
Selenium content requirements of organic selenium-rich foods
- 標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
- DBS42/ 002-2014
- 發(fā)布
- 2014年
- 總頁(yè)數(shù)
- 8頁(yè)
- 發(fā)布單位
- 湖北省食品地方標(biāo)準(zhǔn)
- 替代標(biāo)準(zhǔn)
- DBS42/ 002-2021
- 當(dāng)前最新
- DBS42/ 002-2022
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專題
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富硒食品中硒元素檢測(cè)
01 摘要本文采用濕法消解麥粒及麥芽，采用石墨爐氘燈扣背景測(cè)試樣品中硒含量多少，并且同時(shí)處理2個(gè)相同樣品作為平行樣，比較檢測(cè)結(jié)果，結(jié)果顯示，同一個(gè)樣品2組檢測(cè)結(jié)果比較接近，并且結(jié)果的重現(xiàn)性較好。02關(guān)鍵詞硒；小麥03 引言富硒食品及保健品已經(jīng)成為已經(jīng)成為現(xiàn)在的一中時(shí)尚，真正富含有機(jī)硒的食物對(duì)人體有...
富硒大米中“硒”的含量安全嗎？
【前言】硒是維持人體健康所需的微量元素之一，具有清除人體內(nèi)自由基、防止脂類過(guò)氧化等作用。人若長(zhǎng)期缺硒會(huì)引發(fā)多種代謝疾病，如生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、心肌病等，其中最為典型的就是曾在我國(guó)發(fā)生的克山病和大骨節(jié)病。相反，當(dāng)人體攝入硒的量超過(guò)生理需要時(shí)，則會(huì)導(dǎo)致慢性中毒現(xiàn)象，如出現(xiàn)脫發(fā)、指甲脫落，肝臟腫大、牙齒衰落等...
富硒食品到底要不要吃？
近幾年富硒食品炒得很火，它們價(jià)格普遍較高，比如1千克富硒大米基本在8元以上，價(jià)格是普通大米的2～3倍。富硒食品價(jià)格高卻仍受熱捧，這是為什么呢？到底要不要吃富硒食品呢？為什么富硒食品受熱捧？硒是人體必需的一種微量元素，1935年黑龍江高發(fā)的克山病就跟缺硒有關(guān)，研究發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充硒不僅能預(yù)防克山病，而且對(duì)抗...
專家稱九成富硒食品含硒量有貓膩
近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，食品越來(lái)越多樣化，近來(lái)，市場(chǎng)上以富硒為賣點(diǎn)的食品層出不窮，日前，中科院硒生物技術(shù)院士工作站辦公室主任程敬卿透露，市面上90%的硒產(chǎn)品可能不達(dá)標(biāo)，部分廠家采用的噴灑式添加法存在隱患。 在光大會(huì)展中心的農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)上，這兩天一款富硒大米正在熱銷，廠家打出的有機(jī)硒大米...