1、優點:具有簡便、快速、比較準確等優點,適用于許多不同類型樣品的分析。2、缺點:是不能直接測定樣品中的脫氫抗壞血酸及結合抗壞血酸的含量,易受其他還原物質的干擾。草酰乙酸進一步自行脫羧生成丙酮酸,丙酮酸能夠與2,4-二硝基苯肼反應生成2,4-二硝基苯腙...
1、原理總維生素C包括還原型、脫氫型和二酮古樂糖酸。用酸處理過的活性炭把還原型維生素C氧化為脫氫維生素C,再繼續氧化為二古樂糖酸,二古樂糖酸再與2,4-二硝基苯肼作用生成紅色脎,根據脎在硫酸溶液中的含量與維生素C含量成正比,進行比色定量。2、儀器①恒溫箱:37℃士0.5℃。②可見-紫外分光光度計...
一、原理: 用酸處理過的活性炭把還原型的抗壞血酸氧化為脫氫型抗壞血酸再繼續氧化為二酮古樂糖酸。二酮古樂糖酸與2.4-二硝基苯肼偶聯生成紅色的絡合物。其呈色的強度與二酮古樂糖酸濃度成正比,可以比色定量。 二、試劑: (1) 1%草酸溶液。 (2) 2%草酸溶液。 (3) 酸處理過的...
尿二硝基苯肼(dinitro-phenylhydrazine)試驗是檢測尿中苯丙酮酸的化學呈色法,用于可疑的較大嬰兒和兒童的苯丙酮尿癥篩查。苯丙酮尿癥(phenylketonurics,PKU)是一種常見的氨基酸代謝病,是由于苯丙氨酸代謝途徑中的酶缺陷,使得苯丙氨酸不能轉變成為酪氨酸,導致...
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