牛奶的酸度在18。t以內者,為良質新鮮牛奶；牛奶的酸度在20°t以內者,為合格新鮮牛奶。所以,測定牛奶的這兩個酸度點,就可知牛奶的新鮮程度測定酸度的方法常用有兩種:滴定酸度法和酒精試驗法。 ...
2、參數設置03結果與討論1、實驗數據計算公式：式中：X---樣品中酸度，單位為度(°T)；V---測定用試樣消耗氫氧化鈉標準滴定溶液體積，單位為毫升(mL)；m---稱取試樣的質量，單位為g；c ---氫氧化鈉標準滴定溶液的濃度，單位為摩爾每升(mol/L)；2、圖譜3、結論用電位滴定法搭配自動進樣器測定牛奶的酸度，檢測樣品數量大，數據重復性良好，結果準確，操作簡單方便，T960全自動滴定儀可以大大解決生產廠家樣品數量多的難題...
當當當當~海能實驗室電位滴定法測定蜂蜜酸度儀器與試劑1、儀器?????????????????????????????????????????T960電位滴定儀，pH復合電極T960自動電位滴定儀2、試劑氫氧化鈉滴定液?（0.1mol/L）結果與討論1、實驗結果空白體積：0.028mL2、結論從測定結果可以看出，用電位滴定法測定開蓋放置時間較長的蜂蜜酸度，結果為18.89mL/kg，低于標準規定的40mL...
我們采用《GB 5413.34-2010 食品安全國家標準 乳和乳制品酸度的測定》中電位滴定法去測定牛奶的酸度，此法操作方便、準確度高。2. 依據標準 ?GB 5413.34-2010 食品安全國家標準 乳和乳制品酸度的測定3.推薦儀器以及試劑??1.?儀器：雷磁ZDJ系列滴定儀（電位滴定）? ? 電極：231-01 pH玻璃電極? ? ? ? ? ? ? ? 232-01甘汞參比電極2.?...
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