GB 4789.30-2016
食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗
National Food Safety Standard Food Microbiology Test for Listeria monocytogenes
- 標準號
- GB 4789.30-2016
- 發布
- 2016年
- 總頁數
- 16頁
- 發布單位
- 檢驗方法與規程專業（微生物）
- 當前最新
- GB 4789.30-2016
- 適用范圍
- 本標準規定了食品中單核細胞增生李斯特氏菌(Li s t e r i a mono cy t ogene s)的檢驗方法。 本標準第一法適用于食品中單核細胞增生李斯特氏菌的定性檢驗;第二法適用于單核細胞增生李斯特氏菌含量較高的食品中單核細胞增生李斯特氏菌的計數;第三法適用于單核細胞增生李斯特氏菌含量較低(<100CFU/g)而雜菌含量較高的食品中單核細胞增生李斯特氏菌的計數,特別是牛奶、水以及含干擾菌落計數的顆粒物質的食品。 2 設備和材料
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專題
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