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水果糖分測(cè)定

本專(zhuān)題涉及水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)有120條。

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)中，水果糖分測(cè)定涉及到水果、蔬菜及其制品、飲料、谷物、豆類(lèi)及其制品、茶、咖啡、可可、糖、糖制品、淀粉、巧克力、食品試驗(yàn)和分析的一般方法、煙草、煙草制品和煙草工業(yè)設(shè)備、生物學(xué)、植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、奶和奶制品、詞匯。

在中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)中，水果糖分測(cè)定涉及到瓜果、蔬菜種植與產(chǎn)品、果類(lèi)加工與制品、蔬菜加工與制品、實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)設(shè)備、糧食加工與制品、飲料制品、水果罐頭、食品衛(wèi)生、加工糖、制糖與糖制品綜合、制煙綜合、基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法、經(jīng)濟(jì)作物綜合、乳與乳制品、其他發(fā)酵制品。


VN-TCVN，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

RO-ASRO，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

  • NY/T 3943-2021 水果中葡萄糖、果糖、蔗糖和山梨醇的測(cè)定 離子色譜法
  • NY/T 3902-2021 水果、蔬菜及其制品中阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、麥芽糖和蔗糖的測(cè)定 離子色譜法

俄羅斯標(biāo)準(zhǔn)局，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

  • GOST 31083-2002 水果和蔬菜汁 D-葡萄糖和D-果糖的測(cè)定方法
  • GOST R 51240-1998 水果與蔬菜汁.D-葡萄糖與D-果糖含量的測(cè)定
  • GOST 8756.13-1987 水果蔬菜類(lèi)產(chǎn)品.糖分測(cè)定方法
  • GOST 34847-2022 糖果產(chǎn)品 水果原料質(zhì)量分?jǐn)?shù)的測(cè)定方法 第3部分：水果原料的定量測(cè)定
  • GOST 5900-2014 糖果糕點(diǎn). 水分和固體的測(cè)定方法
  • GOST 5900-1973 糖果產(chǎn)品 水分和干物質(zhì)的測(cè)定方法
  • GOST 25268-1982 糖果.木糖醇和山梨醇測(cè)定法
  • GOST 34414-2018 小糖果 水果原料質(zhì)量分?jǐn)?shù)的測(cè)定方法第2部分：常量元素存在的測(cè)定
  • GOST 31669-2012 果汁產(chǎn)品 高效液相色譜法（HPLC）測(cè)定蔗糖、葡萄糖、果糖和山梨糖醇
  • GOST 12231-1966 鹽腌菜和酸菜.糖漬水果和漿果.試樣取樣.成分比例測(cè)定法
  • GOST R 53766-2009 果汁產(chǎn)品.采用高效液相色譜法(HPLC)測(cè)定蔗糖,葡萄糖,果糖與山梨糖醇
  • GOST R 51938-2002 水果汁和蔬菜汁.蔗糖含量的測(cè)定方法
  • GOST R 54053-2010 糖果.脂肪質(zhì)量分?jǐn)?shù)的測(cè)定方法
  • GOST 5899-1985 糖果.脂肪總質(zhì)量分?jǐn)?shù)的測(cè)定方法
  • GOST 5898-1987 糕點(diǎn)糖果.酸堿度測(cè)定法
  • GOST 657-1979 加糖的水果和漿果汁 一般規(guī)格
  • GOST 33839-2016 糖果. 苯甲酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)的測(cè)定方法
  • GOST R 54741-2011 果汁產(chǎn)品.通過(guò)氣象色譜法測(cè)定葡萄糖和果葡糖漿的添加
  • GOST 31902-2012 糕點(diǎn)糖果.脂肪重量分?jǐn)?shù)的測(cè)定方法
  • GOST R 53041-2008 糖果店和糖果店加工的半成品.術(shù)語(yǔ)和定義
  • GOST 5896-1951 糕點(diǎn)糖果.酒精含量測(cè)定法

國(guó)家質(zhì)檢總局，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

  • GB 6194-1986 水果、蔬菜可溶性糖測(cè)定法
  • GB/T 6194-1986 水果、蔬菜可溶性糖測(cè)定法
  • GB/T 23823-2009 糖果分類(lèi)
  • GB/T 22221-2008 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測(cè)定.高效液相色譜法
  • GB 5009.8-2023 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測(cè)定

臺(tái)灣地方標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

  • CNS 12633-2004 水果及蔬菜汁飲料檢驗(yàn)法－葡萄糖、果糖和蔗糖之測(cè)定（酵素法）
  • CNS 15002-2006 水果及蔬菜汁飲料檢驗(yàn)法－糖及糖醇之測(cè)定(ＨＰＬＣ法)
  • CNS 12634-2004 水果及蔬菜汁飲料檢驗(yàn)法－糖類(lèi)之測(cè)定（ＨＰＬＣ法）
  • CNS 12634-2006 水果及蔬菜汁飲料檢驗(yàn)法－糖類(lèi)之測(cè)定(ＨＰＬＣ法)

立陶宛標(biāo)準(zhǔn)局，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

  • LST EN 12630-2000 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨糖醇和蔗糖含量的測(cè)定 高效液相色譜法
  • LST 1611-2000 糖果 水分和總固體含量的測(cè)定方法
  • LST 1698-2000 水果和蔬菜產(chǎn)品 糖類(lèi)的測(cè)定
  • LST 1918-2005 糖果 糖果點(diǎn)心 術(shù)語(yǔ)和定義
  • LST EN 1140-1999 水果和蔬菜汁 D-葡萄糖和 D-果糖含量的酶法測(cè)定 NADPH 光譜法

西班牙標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

  • UNE-EN 12630:2000 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨糖醇和蔗糖含量的測(cè)定 高效液相色譜法
  • UNE-EN 1140:1995 水果和蔬菜汁 D-葡萄糖和 D-果糖含量的酶法測(cè)定 NADPH 光譜法

丹麥標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

  • DS/EN 12630:1999 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨糖醇和蔗糖含量的測(cè)定 高效液相色譜法
  • DANSK DS/EN 12630:1999 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨醇和蔗糖含量的測(cè)定 高效液相色譜法
  • DS/EN 1140:1995 水果和蔬菜汁 D-葡萄糖和 D-果糖含量的酶法測(cè)定 NADPH 光譜法
  • DANSK DS/EN 1140:1994 水果和蔬菜汁 D-葡萄糖和 D-果糖含量的酶法測(cè)定 NADPH 光譜法

法國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

印度尼西亞標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

白俄羅斯標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)會(huì)，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

PL-PKN，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

海灣阿拉伯國(guó)家合作委員會(huì)標(biāo)準(zhǔn)組織，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

  • GSO 260:1994 水果、蔬菜及其制品檢驗(yàn)方法 第3部分：比重測(cè)定果膠 戊聚糖酸酯 山梨糖醇 蔗糖

阿曼規(guī)格和計(jì)量局，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

  • OS GSO 260:1994 水果、蔬菜及其制品檢驗(yàn)方法第三部分：比重、果膠、戊聚糖、山梨糖醇和蔗糖的測(cè)定

歐洲標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

  • EN 1140:1994 水果和疏菜汁.D葡萄糖和D果糖含量的酶性測(cè)定.NADPH光譜測(cè)定的方法
  • EN 12630:1999 水果和蔬菜汁.葡萄糖,果糖,山梨醇和蔗糖的含量的測(cè)定.使用高效液相色譜法
  • EN 12146:1996 水果汁和蔬菜汁.蔗糖含量的酶測(cè)定.NADP分光光度測(cè)量法
  • DD ENV 12140-1996 水果和蔬菜汁 果汁中糖的穩(wěn)定碳同位素比測(cè)定(13C/12C).同位素比質(zhì)譜分析法

挪威標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

  • NS-EN 12630:1999 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨醇和蔗糖含量的測(cè)定 高效液相色譜法
  • NS-EN 1140:1994 水果和蔬菜汁.D-葡萄糖和D-果糖含量的酶法測(cè)定.NADPH光譜法
  • NS-EN 12146:1996 水果和蔬菜汁 蔗糖含量的酶法測(cè)定.NADP 光譜法

德國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)會(huì)，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

  • DIN EN 12630:1999-04 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨醇和蔗糖含量的測(cè)定 高效液相色譜法
  • DIN EN 1140:1994 水果和疏菜汁.D葡萄糖和D果糖含量的酶性測(cè)定.NADPH 光譜測(cè)定法; 德文版本 EN 1140:1994
  • DIN EN 12146:1996 水果汁和蔬菜汁.蔗糖成分的酶測(cè)定.NADP分光光度法
  • DIN EN 1140:1994-12 果蔬汁酶法測(cè)定D-葡萄糖和D-果糖含量NADPH光譜法
  • DIN 10758:1997-05 蜂蜜分析 糖類(lèi)果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麥芽糖含量的測(cè)定 高效液相色譜法
  • DIN 10758:2023-09 蜂蜜分析 糖類(lèi)果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麥芽糖含量的測(cè)定 高效液相色譜法
  • DIN 10758:2023-04 蜂蜜分析 糖類(lèi)果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麥芽糖含量的測(cè)定 高效液相色譜法
  • DIN 10758:2023 蜂蜜分析 糖類(lèi)（果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麥芽糖）含量的測(cè)定 高效液相色譜法
  • DIN 10758 蜂蜜分析 糖類(lèi)果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麥芽糖含量的測(cè)定 高效液相色譜法
  • DIN EN 12630:1999 果汁和蔬菜汁.葡萄糖,果糖,山梨醇和蔗糖含量的測(cè)定.高效液體色譜法
  • DIN 10758 E:2023 蜂蜜分析 糖類(lèi)果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麥芽糖含量的測(cè)定 高效液相色譜法 草案
  • DIN 10461:1990 牛奶中乳果糖含量的測(cè)定
  • DIN 10461:1990-11 牛奶中乳果糖含量的測(cè)定

意大利統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化組織，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

  • UNI EN 1140:1997 水果和蔬菜汁 D-葡萄糖和D-果糖含量的酶法測(cè)定 NADPH 光譜法
  • UNI EN 12630:2000 水果和蔬菜汁中葡萄糖、果糖、山梨醇和蔗糖含量的測(cè)定 高效液相色譜法(HPLC)
  • UNI EN 12146:1999 水果和蔬菜汁糖分酶法測(cè)定 基于NADP的光譜方法

CZ-CSN，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

PK-PSQCA，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

  • PS 524-1964 水果和植物蜜餞（糖煮、糖粉或糖衣覆蓋的水果和植物）

馬來(lái)西亞標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

美國(guó)分析化學(xué)家協(xié)會(huì)，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

英國(guó)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)會(huì)，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

  • BS EN 1140:1995(2000) 水果和蔬菜汁中 D-葡萄糖和 D-果糖含量的測(cè)定方法：NADPH：光譜法
  • BS EN 12146:1997 水果汁和蔬菜汁.蔗糖的酶素測(cè)定.NADP分光光度測(cè)量法
  • BS EN 12630:1999 果汁和蔬菜汁.葡萄糖、果糖、山梨醇和蔗糖含量的測(cè)定.高效液相色譜法

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-農(nóng)業(yè)，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-輕工，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

  • SN/T 4675.6-2016 出口葡萄酒中葡萄糖、果糖和蔗糖的測(cè)定
  • SN/T 4783-2017 出口食品中低聚三果糖、低聚四果糖、低聚五果糖的測(cè)定 高效液相色譜法

NL-NEN，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-商業(yè)，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

YU-JUS，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

  • JUS E.L8.007-1980 葡萄糖和果糖的酶催法測(cè)定（紫外線(xiàn)檢測(cè)）

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-煙草，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

  • YC/T 252-2008 煙用料液 葡萄糖、果糖、蔗糖的測(cè)定.離子色譜法

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

  • ISO 7466:1986 水果和蔬菜制品 5-羥甲基糖醛含量的測(cè)定

國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

  • GB 5009.8-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測(cè)定

南非標(biāo)準(zhǔn)局，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

  • GB/T 20882.3-2021 淀粉糖質(zhì)量要求 第3部分：結(jié)晶果糖、固體果葡糖

IL-SII，關(guān)于水果糖分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)

  • S.I.T.D.687-1968 置于水中、果汁中或糖水中的柑橘類(lèi)水果片


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