小麥淀粉蛋白

本專題涉及小麥淀粉蛋白的標(biāo)準(zhǔn)有1條。

國際標(biāo)準(zhǔn)分類中，小麥淀粉蛋白涉及到谷物、豆類及其制品。

在中國標(biāo)準(zhǔn)分類中，小麥淀粉蛋白涉及到。

法國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會，關(guān)于小麥淀粉蛋白的標(biāo)準(zhǔn)

• NF V03-715-1981 普通小麥和硬質(zhì)小麥.用淀粉凝膠電泳測定麥醇溶蛋白分裂的方法進行變種鑒別

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