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測定小麥中蛋白質的含量

本專題涉及測定小麥中蛋白質的含量的標準有220條。

國際標準分類中，測定小麥中蛋白質的含量涉及到谷物、豆類及其制品、農業和林業、奶和奶制品、飼料、水果、蔬菜及其制品、生物學、植物學、動物學、木材、原木和鋸材、粘合劑和膠粘產品、煙草、煙草制品和煙草工業設備、肉、肉制品和其他動物類食品、紡織纖維、質量。

在中國標準分類中，測定小麥中蛋白質的含量涉及到、糧食加工與制品、基礎標準與通用方法、乳與乳制品、冷食制品、蔬菜加工與制品、畜禽飼料與添加劑、基礎學科綜合、食品衛生、煙草制品、肉類加工制品、淡水養殖與產品。


英國標準學會，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

  • BS EN ISO 21415-4:2007 小麥和小麥粉.谷蛋白含量.快干法測定濕谷蛋白中的干谷蛋白
  • BS EN ISO 21415-3:2007 小麥和小麥粉.谷蛋白含量.烘爐干燥法測定濕谷蛋白中的干谷蛋白
  • BS EN ISO 21415-1:2007 小麥和小麥粉.谷蛋白含量.手工法測定濕谷蛋白
  • BS EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品. 氮含量的測定. 蛋白質和非蛋白質氮含量的測定和純蛋白質含量的計算 (參考方法)
  • BS EN ISO 8968-4:2016(2017) 乳和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真實蛋白質含量計算（參考法）
  • BS EN ISO 8968-5:2002 牛奶.氮含量的測定.蛋白質氮含量的測定
  • BS EN ISO 8968-4:2002 牛奶.氮含量的測定.非蛋白質氮含量的測定
  • BS ISO 5739:2003 酪蛋白和酪蛋白酸鹽.焦粒和外耒物質含量的測定
  • BS 4317-19:1990 谷物和豆類的試驗方法.十二烷基硫酸鈉(SDS)試驗測定小麥蛋白質量
  • BS PD CEN/TR 17474:2020 谷物（小麥和大麥） 近紅外光譜法測定整粒谷物中水分和蛋白質的實驗室間研究技術報告
  • BS EN ISO 20483:2006 谷物和豆類.氮含量測定和粗蛋白質含量的計算.基耶達法
  • BS ISO 9622:2000 全乳.乳脂肪、蛋白質和乳糖含量的測定.中紅外設備操作指南
  • BS ISO 9622:2013 全乳.乳脂肪、蛋白質和乳糖含量的測定.中紅外設備操作指南
  • BS EN ISO 20483:2013 谷物和豆類.氮含量測定和粗蛋白質含量的計算.基耶達爾法
  • BS EN ISO 11052:2006 硬質小麥面粉和粗粒面粉.黃色素含量的測定

VN-TCVN，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

  • TCVN 7871-3-2008 小麥和小麥粉.谷蛋白含量.第3部分:用烘干法測定濕谷蛋白中干谷蛋白的含量
  • TCVN 7871-4-2008 小麥和小麥粉.谷蛋白含量.第4部分:用快速干燥法測定濕谷蛋白中干谷蛋白的含量
  • TCVN 7871-2-2008 小麥和小麥粉.谷蛋白含量.第2部分:機械法測定濕谷蛋白
  • TCVN 7871-1-2008 小麥和小麥粉.谷蛋白含量.第1部分:手洗法測定濕面筋
  • TCVN 3705-1990 水產品.氮和蛋白質總含量的測定方法
  • TCVN 7253-2003 煙草和煙草制品.氮與蛋白質含量的測定
  • TCVN 4328-1-2007 動物飼料.氮含量的測定和粗蛋白質含量的計算.第1部分:凱氏法
  • TCVN 7774-2007 牛奶.蛋白質含量的測定.酰胺黑染色結合法(常規法)
  • TCVN 6835-2001 全脂牛奶.牛奶脂肪,蛋白質和乳糖含量的測定.中紅外線儀器的操作指南

德國標準化學會，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

  • DIN EN ISO 21415-4:2007 小麥與小麥粉.谷蛋白含量.第4部分:用快干法測定濕谷蛋白中的干谷蛋白
  • DIN EN ISO 21415-2:2008 小麥和小麥粉.谷蛋白含量.第2部分:機械法測定濕谷蛋白含量
  • DIN 10464:1994 牛奶和牛奶制品的總蛋白質中酪蛋白含量、酪蛋白成份和乳清蛋白含量的測定
  • DIN 10470:2011 奶和奶制品.總蛋白質中乳清蛋白含量和酪蛋白含量的測定.衍生光譜法
  • DIN 10464:1994-08 乳及乳制品總蛋白中酪蛋白含量、酪蛋白和乳清蛋白含量的測定酪蛋白磷法
  • DIN 10470:1999 牛奶和牛奶制品的全部蛋白質中乳蛋白含量和酪蛋白含量測定.衍生光譜法
  • DIN EN ISO 8968-4:2016-09 乳和乳制品氮含量的測定第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真實蛋白質含量計算（參考方法）
  • DIN 10470:2011-07 乳和乳制品 總蛋白中乳清蛋白含量和酪蛋白含量的測定 導數光譜法
  • DIN EN ISO 8968-5:2002 牛奶.氮含量測定.第5部分:蛋白質的氮含量測定
  • DIN 10466:2001 牛奶和牛奶制品總蛋白質的乳清蛋白質含量測定.極譜法
  • DIN 10466:2001-09 乳及乳制品總蛋白中乳清蛋白含量的測定 極譜法
  • DIN 10472:1996-06 乳及乳制品中酪蛋白和乳清蛋白含量的測定 電泳法
  • DIN EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品.氮含量的測定.第4部分:蛋白質和非蛋白質氮含量的測定和純蛋白質含量的計算 (參考方法)(ISO 8968-4-2016).德文版本EN ISO 8968-4-2016
  • DIN 10454:1983 干酪素和酪朊酸鹽蛋白質含量的測定.參考法
  • DIN ISO 9622:2000 全乳.乳脂肪、蛋白質和乳糖含量的測定.中紅外設備操作指南
  • DIN EN ISO 21415-3:2007-06 小麥和小麥粉 面筋含量 第3部分：通過烘干法測定濕面筋中的干面筋
  • DIN EN ISO 21415-3:2007 小麥與小麥粉.面筋含量.第3部分:用烘箱烘干法測定濕面筋中的干面筋
  • DIN EN ISO 21415-4:2007-07 小麥和小麥粉 面筋含量 第4部分：通過快速干燥法測定濕面筋中的干面筋

國際標準化組織，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

  • ISO 21415-2:2006 小麥和小麥粉.谷蛋白含量.第2部分:機械法測定濕谷蛋白含量
  • ISO 21415-1:2006 小麥和小麥粉.谷蛋白含量.第1部分:人工濕的谷蛋白的測定
  • ISO 21415-2:2015 小麥和小麥粉. 谷蛋白含量. 第2部分: 采用機械法測定濕谷蛋白和谷蛋白指數
  • ISO 21415-4:2006 小麥和小麥粉.谷蛋白含量.第4部分:利用快速烘干法使潮濕的谷蛋白成干谷蛋白的測定
  • ISO 21415-3:2006 小麥和小麥粉.谷蛋白含量.第3部分:利用烤爐烘干法使潮濕的谷蛋白成干谷蛋白的測定
  • ISO 5549:1978 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 蛋白質含量的測定(參照法)
  • ISO 8968-4:2016 | IDF 20-4:2016 乳和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真蛋白質含量計算（參考法）
  • ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品. 氮含量的測定. 第4部分: 蛋白質和非蛋白質氮含量的測定和純蛋白質含量的計算 (參考方法)
  • ISO 8968-5:2001 乳 氮含量的測定 第5部分：蛋白質氮含量的測定
  • ISO 8968-5:2001|IDF 20-5:2001 乳 氮含量的測定 第5部分：蛋白質氮含量的測定
  • ISO 5739:2003 酪蛋白和酪蛋白酸鹽.焦粒和外部物質含量的測定
  • ISO 5739:2003|IDF 107:2003 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 焦粒和外部物質含量的測定
  • ISO 8968-4:2001 乳 氮含量的測定 第4部分：非蛋白質氮含量的測定
  • ISO 8968-5:2001 | IDF 20-5:2001 牛奶 氮含量的測定 第5部分：蛋白質氮含量的測定
  • ISO 8968-4:2001|IDF 20-4:2001 乳 氮含量的測定 第4部分：非蛋白質氮含量的測定
  • ISO 5983:1979 動物飼料.氮含量的測定和粗蛋白質含量的計算
  • ISO 5542:1984 牛乳 蛋白質含量的測定 酰胺黑染色法(常規法)
  • ISO 8968-4:2001/Cor 1:2011 牛奶.氮含量的測定.第4部分:非蛋白質氮含量的測定.技術勘誤表1
  • ISO 20483:2013 谷物與豆類.氮含量的測定和粗蛋白質含量的計算.基耶達法
  • ISO 9622:1999 全乳 乳脂肪、蛋白質和乳糖含量的測定 中紅外設備操作指南
  • ISO 11052:1994 硬質小麥面粉和粗粒面粉 黃色素含量的測定

歐洲標準化委員會，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

  • EN ISO 21415-2:2008 小麥和小麥粉.谷蛋白含量.第2部分:機械法測定濕谷蛋白含量
  • EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品中總氮含量的測定第4部分:蛋白質和非蛋白氮含量和真蛋白含量測定(參考方法)(ISO 8968-4:2016)
  • EN ISO 8968-5:2001 牛奶含氮量的測定.第5部分:蛋白質氮含量的測定 ISO 8968-5-2001
  • EN ISO 20483:2013 谷物與豆類.氮含量的測定和粗蛋白質含量的計算.基耶達法
  • CEN/TR 17474:2020 谷物（小麥和大麥）-通過近紅外光譜測定全粒水分和蛋白質的實驗室間研究技術報告
  • EN ISO 11052:2006 硬質小麥面粉和粗粒面粉.黃色素含量的測定
  • EN ISO 20483:2006 谷物與豆類.氮含量的測定和粗蛋白質含量的計算.基耶達法 ISO 20483-2006
  • PD CEN/TR 17474:2020 谷物（小麥和大麥） 通過近紅外光譜法測定整粒水分和蛋白質的實驗室間研究技術報告
  • EN ISO 5983-2:2009 牲畜飼料.氮含量和粗蛋白質含量的測定.第2部分:消解法和蒸餾法
  • EN ISO 21415-3:2007 小麥與小麥粉.面筋含量.第3部分:用烘箱烘干法測定濕面筋中的干面筋

RU-GOST R，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

  • GOST R 54478-2011 谷物.小麥中谷蛋白質量和數量的測定方法
  • GOST R 53020-2008 小麥和面粉.谷蛋白含量的測定.第1部分.手工方法
  • GOST 13496.4-1993 配合飼料.粗蛋白質和氨的含量測定法
  • GOST 13496.4-1984 配合飼料 粗蛋白質和氨的含量測定法
  • GOST R 51454-1999 酪蛋白與酪蛋白酸鹽.硝酸鹽與亞硝酸鹽含量質量比例的測定方法
  • GOST 23327-1998 乳及乳制品.按格爾達爾法測定總氮的質量含量的方法與蛋白質質量含量的測定
  • GOST 23327-1978 乳及乳制品 按格爾達爾法測定總氮的質量含量的方法與蛋白質質量含量的測定

國家質檢總局，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

YU-JUS，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

SCC，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

  • AENOR UNE 34400-7:1967 小麥粉的測試方法 蛋白質的測定
  • UNE 34400-7:1967 小麥粉的試驗方法 蛋白質的測定
  • DANSK DS/EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真實蛋白質含量計算（參考方法）
  • NS-EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真實蛋白質含量計算（參考方法）（ISO 8968-4:2016）
  • AENOR UNE-EN ISO 8968-4:2016 牛奶和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真實蛋白質含量的計算（參考方法） (ISO 8968-4:2016)
  • DIN 10470 E:2010 乳和乳制品 總蛋白中乳清蛋白含量和酪蛋白含量的測定 導數光譜法 草案
  • DIN EN ISO 8968-4 E:2013 乳和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定和真實蛋白質含量計算（參考方法）（ISO/DIS 8968-4:2013） 草案
  • DANSK DS/EN ISO 11052:2006 硬質小麥粉和粗粒小麥粉黃色素含量的測定
  • NS-EN ISO 8968-5:2001 牛奶 氮含量的測定 第5部分：蛋白質氮含量的測定（ISO 8968-5:2001）
  • AENOR UNE-EN ISO 8968-5:2002 牛奶 氮含量的測定 第5部分：蛋白質氮含量的測定 (ISO 8968-5:2001)
  • UNE-EN ISO 8968-4:2002 牛奶 氮含量的測定 第4部分：非蛋白質氮含量的測定 (ISO 8968-4:2001)
  • NS-EN ISO 8968-4:2001 牛奶 氮含量的測定 第4部分：非蛋白質氮含量的測定（ISO 8968-4:2001）
  • SN-CEN/TR 17474:2020 谷物（小麥和大麥） 近紅外光譜法測定全粒水分和蛋白質的實驗室間研究技術報告
  • BS ISO 9622:1999 全脂牛奶 乳脂、蛋白質和乳糖含量的測定 中紅外儀器操作指南
  • BS 4317-31:1994 谷物和豆類的測試方法 硬粒小麥粉和粗粒小麥粉中黃色素含量的測定
  • DANSK DS/CEN/TR 17474:2020 谷物（小麥和大麥） 通過近紅外光譜測定全粒水分和蛋白質的實驗室間研究技術報告
  • DANSK DS/EN ISO 21415-3:2007 小麥和小麥粉 面筋含量 第3部分：用烘干法測定濕面筋中的干面筋
  • UNE 34835:1985 牛奶 蛋白質含量的測定 氨基黑染料結合法 常規方法
  • DANSK DS/EN ISO 21415-4:2007 小麥和小麥粉 面筋含量 第4部分：快速干燥法測定濕面筋中的干面筋

AT-ON，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

天津市地方標準，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

  • DB12/T 347-2007 小麥、玉米粗蛋白質含量近紅外快速檢測方法

PL-PKN，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

RO-ASRO，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

  • STAS 2213/17-1976 糖果．測定蛋白質總量和牛奶蛋白質物質的含量
  • STAS 6514-1975 魚和用魚加工的產品．蛋白質含量測定
  • SR ISO 5549:1996 酪朊及酪朊酸鹽．蛋白質含量的測定方法（參考法）

韓國科技標準局，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

KR-KS，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

  • KS H ISO 5549-2021 酪蛋白和酪蛋白酸鹽.蛋白質含量的測定（參考法）
  • KS H ISO 5542-2021 牛奶.蛋白質含量的測定.氨基黑染料結合法（Rountine法）
  • KS H ISO 9622-2021 全脂牛奶.乳脂 蛋白質和乳糖含量的測定.中紅外儀器操作指南
  • KS K ISO 20418-3-2023 紡織品——某些動物毛纖維的定性和定量蛋白質組學分析——第3部分:不含蛋白質還原的LC-MS肽檢測
  • KS H ISO 21415-3-2020 小麥和小麥粉 - 面筋含量 - 第3部分:通過烘箱干燥法測定濕面筋中的干面筋

GSO，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

  • GSO ISO 8968-4:2021 乳和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真蛋白質含量計算（參考法）
  • BH GSO ISO 8968-4:2022 乳和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真蛋白質含量計算（參考法）
  • GSO ISO 8968-5:2014 乳 氮含量的測定 第5部分：氮 蛋白質含量的測定
  • OS GSO ISO 8968-5:2014 牛奶 氮含量的測定 第5部分：蛋白質氮含量的測定
  • GSO ISO 11052:2008 硬質小麥粉和粗粒小麥粉黃色素含量的測定
  • OS GSO ISO 11052:2008 硬質小麥粉和粗粒小麥粉黃色素含量的測定
  • GSO ISO 21415-3:2010 小麥和小麥粉 面筋含量 第3部分：烘干法測定濕面筋中的干面筋
  • OS GSO ISO 21415-3:2010 小麥和小麥粉 面筋含量 第3部分：烘干法測定濕面筋中的干面筋
  • GSO ISO 21415-4:2010 小麥和小麥粉 面筋含量 第4部分：快速干燥法測定濕面筋中的干面筋
  • OS GSO ISO 21415-4:2010 小麥和小麥粉 面筋含量 第4部分：快速干燥法測定濕面筋中的干面筋
  • GSO ISO 5983-2:2007 動物飼料氮含量的測定和粗蛋白含量的計算 第2部分：蒸汽蒸餾/質量消解法

CEN - European Committee for Standardization，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

  • EN ISO 8968-4:2001 牛奶和奶制品中總氮含量的測定第4部分:蛋白質和非蛋白氮含量和真蛋白含量測定(參考方法)
  • EN ISO 5983-2:2005 牲畜飼料.氮含量和粗蛋白質含量的測定.第2部分:消解法和蒸餾法

法國標準化協會，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

  • NF EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真蛋白質含量的計算（參考法）
  • NF V04-221-4*NF EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定和真實蛋白質含量的計算（參考方法）
  • NF V04-387:1985 酪蛋白和酪朊酸鹽.蛋白質含量的測定(參考法)
  • NF V04-221-5:2002 牛奶.氮含量的測定.第5部分:蛋白質氮含量的測定
  • NF EN ISO 11052:2006 硬質小麥粉和粗粒小麥粉黃色素含量的測定
  • FD CEN/TR 17474:2021 谷物（小麥和大麥）-通過近紅外光譜法測定全谷物水分和蛋白質含量的實驗室間測試技術報告
  • NF V04-221-4:2002 牛奶.氮含量的測定.第4部分:無蛋白質氮含量的測定
  • NF V03-715:1981 普通小麥和硬質小麥.用淀粉凝膠電泳測定麥醇溶蛋白分裂的方法進行變種鑒別
  • NF EN ISO 14244:2016 油籽粕氫氧化鉀溶液中可溶性蛋白質含量的測定
  • NF V18-100:1977 動物飼料.計算粗蛋白質含量用氮的測定
  • NF V03-722:1990 硬質小麥.用聚丙烯酰胺-十二[烷]基硫酸鈉凝膠中蛋白質的電泳法對品種的鑒定
  • NF V03-750*NF EN ISO 20483:2014 谷物與豆類 氮含量的測定和粗蛋白質含量的計算 基耶達法
  • NF V03-750:2007 谷類和豆子.氮含量的測定和粗蛋白質含量的計算.凱氏測氮法(KJELDAHL)
  • NF V04-216:1985 奶.蛋白質含量的測定.酰胺黑染料約束法（常規法）
  • NF V04-216:2011 牛奶.蛋白質含量的測定.酰胺黑染料約束法(常規法)
  • NF V04-407:2002 肉,肉制品和水產品.氮含量的測定和蛋白質含量的計算.基耶達(Kjedahl)法
  • FD V03-769*FD CEN/TR 17474:2021 谷物（小麥和大麥） 通過近紅外光譜法測定整粒水分和蛋白質的實驗室間研究技術報告
  • NF EN 15948:2020 谷物.水分和蛋白質含量的測定.全谷物近紅外光譜法
  • NF EN ISO 21415-4:2007 小麥和小麥粉 面筋含量 第 4 部分：快速干燥法測定濕面筋中的干面筋
  • NF V18-100-2*NF EN ISO 5983-2:2009 牲畜飼料.氮含量和粗蛋白質含量的測定.第2部分:消解法和蒸餾法
  • NF V03-724*NF EN ISO 11052:2006 硬質小麥面粉及其細粒淀粉質胚乳.黃色素含量的測定
  • NF V03-724:1994 硬質小麥面粉及其細粒淀粉質胚乳.黃顏料含量的測定
  • NF V03-730-3*NF EN ISO 21415-3:2007 小麥和小麥粉.面筋含量.第3部分:用烘箱烘干法測定濕面筋中的干面筋
  • NF EN ISO 21415-3:2007 小麥和小麥粉 面筋含量 第 3 部分：用烘箱干燥法測定濕面筋中的干面筋

ES-UNE，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

  • UNE-EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品氮含量的測定第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真實蛋白質含量計算（參考方法）

澳大利亞標準協會，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

  • AS ISO 8968.4:2021 乳和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真實蛋白質含量計算（參考方法）

AENOR，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

TN-INNORPI，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

中國團體標準，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

  • T/ZJBX 10-2021 蛋白質飼料中相對分子質量小于1000 u的蛋白質水解物所占比例的測定
  • T/BPCT 001-2023 牛乳及制品中A2 β-酪蛋白含量的測定 液相色譜質譜法
  • T/CSIQ 77001-2020 乳制品中ɑ-乳白蛋白含量的測定 高效液相色譜法
  • T/CCAA 70-2023 牛乳基嬰兒配方奶粉中乳鐵蛋白含量的測定液相色譜-串聯質譜法

未注明發布機構，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

  • DIN EN ISO 8968-4 E:2013-09 牛奶和奶制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定和純蛋白質含量的計算 (參考方法)（草案）
  • DIN ISO 9622 E:2016-04 全乳 乳脂肪、蛋白質和乳糖含量的測定 中紅外設備操作指南

立陶宛標準局，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

  • LST ISO 5549:2001 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 蛋白質含量的測定（參考法）（同ISO 5549:1978）
  • LST 1493-1998 磨碎的小麥和磨碎的小麥產品 通過近紅外反射（NIR）光譜法測定蛋白質
  • LST EN ISO 8968-5:2002 牛奶 氮含量的測定 第5部分：蛋白質-氮含量的測定（ISO 8968-5:2001）
  • LST EN ISO 11052:2006 硬質小麥粉和粗面粉 黃色素含量的測定（ISO 11052:1994）
  • LST ISO 9622:2000 全脂牛奶 乳脂、蛋白質和乳糖含量的測定 中紅外儀器操作指南（idt ISO 9622:1999）

GOSTR，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

CZ-CSN，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

  • CSN 570111-5-2002 酪蛋白和酪朊酸鹽試驗方法.蛋白質含量的測定
  • CSN 46 7092-27-1998 飼料的測試方法．第17部分：蛋白質含量的測定
  • CSN 46 1011 Cast.18-1988 谷類，豆類和含油作物的測試．谷物測試．粗蛋白質含量的測定
  • CSN 57 0153-1986 肉類產品和消毒食品的測試方法．蛋白質含量測定
  • CSN 46 1085-1-1998 小麥（小麥屬禾本科）和大麥（大麥屬禾本科）品種真實性和純度的測定．第1部分：蛋白質淀粉凝膠電泳（可分離的控制裝置）

行業標準-商品檢驗，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

  • SN/T 3926-2014 出口乳、蛋、豆類食品中蛋白質含量的測定 考馬斯亮藍法
  • SN/T 3382-2012 出口乳與乳制品中非蛋白氮含量的測定
  • SN/T 1113-2002 進出口螺旋藻粉中藻藍蛋白、葉綠素含量的測定方法

IN-BIS，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

  • IS 11888-1987 酪蛋白和酪蛋白酸鹽中焦化顆粒含量的測定方法
  • IS 11963-1987 用光度法測定酪蛋白和酪蛋白酸鹽中乳糖含量的方法

ZA-SANS，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

  • SANS 8968-5:2006 牛奶．含氮量的測定．第5部分：蛋白質氮含量的測定
  • SANS 8968-4:2006 牛奶．含氮量的測定．第4部分：非蛋白質氮含量的測定
  • SANS 6039:2005 木材粘合劑中的淀粉和蛋白質物質的含量檢測
  • SANS 9622:2005 全脂牛奶．牛奶脂肪，蛋白質和乳糖含量測定．中紅外設備操作指南

國際制酪業聯合會，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

  • IDF 20-5-2001 牛奶-氮含量的測定-第5部分：蛋白質-氮含量的測定
  • IDF 20-4-2001 牛奶 氮含量的測定 第4部分：非蛋白質氮含量的測定
  • IDF 107-2003 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 焦化顆粒和外來物質含量的測定
  • IDF/RM 25-2008 奶和奶制品.氮含量的測定和天然蛋白質計算.凱氏法

丹麥標準化協會，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

  • DS/EN ISO 8968-5:2002 牛奶-氮含量的測定-第5部分：蛋白質-氮含量的測定
  • DS/ISO 5739:2003 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 焦化顆粒和外來物質含量的測定
  • DS/EN ISO 11052:2006 硬質小麥粉和粗面粉 黃色素含量的測定
  • DS/CEN/TR 17474:2020 谷物（小麥和大麥） 近紅外光譜法測定整粒水分和蛋白質的實驗室間研究技術報告
  • DS/ISO 9622:2000 全脂牛奶 乳脂、蛋白質和乳糖含量的測定 中紅外儀器操作指南

國家市場監督管理總局、中國國家標準化管理委員會，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

  • GB/T 38086-2019 生物樣品中金屬硫蛋白含量的測定
  • GB/T 41366-2022 畜禽肉品質檢測 水分、蛋白質、脂肪含量的測定 近紅外法

行業標準-煙草，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

其他未分類，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

  • BJS 201915 含乳飲料及其乳原料中酪蛋白含量的測定

HU-MSZT，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

  • MSZ 6830/5-1981 牲畜群飼料營養的確定，可消化蛋白質含量的測定

行業標準-農業，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

  • NY/T 2007-2011 谷類、豆類粗蛋白質含量的測定.杜馬斯燃燒法
  • SN/T 5071-2018 出口食品中19種非蛋白含氮化合物的測定 液相色譜-質譜/質譜法

TH-TISI，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

  • TIS 2255.1-2005 動物飼料.氮含量的測定和粗蛋白質含量的計算.第1部分:凱氏定氮法

ES-AENOR，關于測定小麥中蛋白質的含量的標準

  • UNE 64 011 化合飼料及其初期材料中凱氏半微量粗蛋白的質量測定


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