食品中酸度的檢驗
本專題涉及食品中酸度的檢驗的標準有99條。
國際標準分類中，食品中酸度的檢驗涉及到微生物學、食品綜合、肉、肉制品和其他動物類食品、食品工藝、食品試驗和分析的一般方法、空氣質(zhì)量、分析化學、奶和奶制品、谷物、豆類及其制品、香料和調(diào)料、食品添加劑、殺蟲劑和其他農(nóng)用化工產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)和林業(yè)、試驗條件和規(guī)程綜合、預包裝食品和精制食品。
在中國標準分類中，食品中酸度的檢驗涉及到食品衛(wèi)生、基礎(chǔ)標準與通用方法、食品加工與制品綜合、衛(wèi)生檢疫、、罐頭綜合、食品添加劑與食用香料綜合。
國家質(zhì)檢總局，關(guān)于食品中酸度的檢驗的標準
- GB/T 4789.35-2008 食品衛(wèi)生微生物學檢驗.食品中乳酸菌檢驗
- GB/T 4789.35-2003 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 乳酸菌飲料中乳酸菌檢驗
- GB/T 5517-2010 糧油檢驗 糧食及制品酸度測定
- GB 4789.35-2023 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗乳酸菌檢驗
- GB/T 5517-1985 糧食、油料檢驗 糧食酸度測定法
- GB 4789.35-2010 食品安全國家標準食品微生物學檢驗.乳酸菌檢驗
- GB/T 12456-2008 食品中總酸的測定
- GB/T 5009.211-2008 食品中葉酸的測定
- GB/T 5009.89-2003 食品中煙酸的測定
- GB/T 5009.210-2008 食品中泛酸的測定
- GB/T 21918-2008 食品中硼酸的測定
- GB/T 17406-1998 食品中植酸的測定
- GB/T 5009.124-2003 食品中氨基酸的測定
- GB/T 5009.120-2003 食品中丙酸鈉、丙酸鈣的測定
- GB/T 5009.29-2003 食品中山梨酸、苯甲酸的測定
- GB/T 5009.169-2003 食品中牛磺酸的測定
- BJS 202308 食品中溴酸鹽的測定
- GB 14883.1-1994 食品中放射性物質(zhì)檢驗 總則
- GB/T 5009.157-2003 食品中有機酸的測定
- GB 4789.20-1994 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 水產(chǎn)食品檢驗
- GB/T 4789.20-2003 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 水產(chǎn)食品檢驗
- BJS 202308:2023 食品中溴酸鹽的測定
- GB 14883.9-1994 食品中放射性物質(zhì)檢驗 碘-131的測定
臺灣地方標準，關(guān)于食品中酸度的檢驗的標準
- CNS 10888-1988 食品中保色劑之檢驗法–亞硝酸盬之檢驗
- CNS 10888-2007 食品中保色劑之檢驗法–亞硝酸盬之檢驗
- CNS 13675-1996 食品中殘留農(nóng)藥檢驗方法–胺甲酸鹽劑硫敵克肟之檢驗
- CNS 13674-1996 食品中殘留農(nóng)藥檢驗方法–胺甲酸鹽劑硫敵克之檢驗
- CNS 13415-1994 食品中殘留農(nóng)藥檢驗方法–胺基甲酸鹽系劑安丹之檢驗
- CNS 13309-1993 食品中殘留農(nóng)藥檢驗方法–胺基甲酸鹽劑貝芬替之檢驗
- CNS 3795-1981 水中酸度檢驗法
- CNS 12980-1992 乳品檢驗法–食用干酪中硝酸鹽和亞硝酸鹽之測定
- CNS 13673-1996 食品中殘留農(nóng)藥檢驗方法–胺甲酸鹽劑免敵克之檢驗（ＧＣ法）
- CNS 13236-1993 食品中農(nóng)藥殘留量檢驗方法–胺基甲酸鹽模擬加普之檢驗
- CNS 13237-1993 食品中農(nóng)藥殘留量檢驗方法–胺基甲酸鹽類納乃得之檢驗
- CNS 13761-1996 食品中殘留農(nóng)藥檢驗方法–胺甲酸鹽殺蟲劑免扶克之檢驗
- CNS 13672-1996 食品中殘留農(nóng)藥檢驗方法–胺甲酸鹽劑免敵克之檢驗（ＨＰＬＣ法）
- CNS 8052-2007 食品中組織胺檢驗法
- CNS 13572-1995 食品中殘留農(nóng)藥檢驗方法–胺基甲酸鹽劑丁基滅必虱之檢驗
- CNS 10889-1987 食品中色素之檢驗法
- CNS 9638-1982 食品中鈣磷含量檢驗法
- CNS 10949-2001 食品中防腐劑之檢驗法
- CNS 5033-1984 食品中水分之檢驗方法
- CNS 4090-1997 食品中黃曲毒素檢驗法
- CNS 14508-2001 食品微生物檢驗法-乳品中李斯特菌之檢驗
- CNS 14684-2002 食品中動物用藥殘留量檢驗方法－諾氟喹啉羧酸、大安氟喹啉羧酸、恩氟喹啉羧酸之檢驗
- CNS 5034-1984 食品中粗灰分之檢驗方法
- CNS 5036-1984 食品中粗脂肪之檢驗方法
- CNS 14586-2001 食品中抗生素類別檢驗法
- CNS 14836-2004 食品中茄紅素含量檢驗法
- CNS 5035-1986 食品中粗蛋白質(zhì)之檢驗法
- CNS 8860-1982 食品中抗菌性物質(zhì)殘留檢驗法（嬰兒食品用）
- CNS 10892-1984 食品中殺菌劑之檢驗法–有效余氯之檢驗
- CNS 10893-1994 食品中殺菌劑之檢驗法（過氧化氫之檢驗）
- CNS 3441-2007 乳品檢驗法－酸度之滴定
- CNS 3441-1995 乳品檢驗法–酸度之滴定
HU-MSZT，關(guān)于食品中酸度的檢驗的標準
- MSZ 14475/17-1980 食品中的農(nóng)藥殘留物檢驗，植物食品中的殘留物檢驗
- MSZ 14475/36-1984 食品中的農(nóng)藥殘留物檢驗，植物食品中的三聚氰胺檢驗
- MSZ 14475/9-1979 食品中農(nóng)藥殘留物檢驗，植物食品中的鎂殘留物檢驗
- MNOSZ 3623-1953 罐裝食品中檸檬酸，乳酸，黃油酸檢測
- MSZ 14475/20-1981 食品中的農(nóng)藥殘留物檢驗
- MSZ 14475/10-1979 食品中的殺蟲劑殘留物檢驗．植物食品中農(nóng)藥測定
- MSZ 14475/21-1981 食品中的農(nóng)藥殘留物檢驗，糧食種子中和綠色蔬菜中的敵敵畏石炭酸物質(zhì)確定
- MSZ 14475/19-1981 食品中的農(nóng)藥殘留物檢驗，動物食物的取樣
- MSZ 14475/23-1981 食品中的殺蟲劑殘留物檢驗．雜交植物食品確定
- MSZ 14475/3-1979 食品中的農(nóng)藥殘留物檢驗，屬于“A”類磷酸殘留物判定薄層．殘留檢測
- MSZ 14475/13-1980 食品中的殺蟲劑殘留物檢驗．糧食種子中的農(nóng)藥測定
- MSZ 14475/8-1979 食品中的農(nóng)藥殘留物檢驗，植物食品中的二硝基酚殘留物的判定
- MSZ 14474/1-1981 食品中的農(nóng)藥殘留物檢驗，人工甜味添加劑的檢驗
- MSZ 14475/7-1979 殺蟲劑殘留物檢測食品中氫氰酸殘留測定用蒸汽處理過的植物食品中
PT-IPQ，關(guān)于食品中酸度的檢驗的標準
- NP EN 1788-2000 食品類．通過熱分離方法檢驗食物中的硅酸鹽礦物質(zhì)
檢驗方法與規(guī)程專業(yè)（微生物），關(guān)于食品中酸度的檢驗的標準
- GB 4789.35-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 乳酸菌檢驗
行業(yè)標準-商品檢驗，關(guān)于食品中酸度的檢驗的標準
- SN/T 1941.3-2007 進出口食品中乳酸菌檢驗方法 第3部分:乳酸桿菌的PCR法
- SN/T 3536-2013 出口食品中酸性橙Ⅱ號的檢測方法
- SN/T 1018-2001 出口食品罐頭中乙二胺四乙酸含量檢驗方法
- SN/T 3635-2013 出口食品中植酸的測定 分光光度法
- SN/T 1059.4-2005 進出口食品中大腸桿菌檢驗方法谷氨酸脫羧酶法
- SN/T 2360.2-2009 進出口食品添加劑檢驗規(guī)程 第2部分:酸度調(diào)節(jié)劑
- SN/T 1748-2006 進出口食品中寄生蟲的檢驗方法
- SN/T 1059.3-2005 進出口食品中大腸桿菌檢驗方法 谷氨酸脫羧酶法
- SN/T 0856-2000 進出口罐頭食品中錫的檢驗方法
中國團體標準，關(guān)于食品中酸度的檢驗的標準
- T/AHFIA 115-2024 食品中病原微生物核酸檢測實驗室管理規(guī)范
- T/GXDSL 038-2024 中學食品安全檢驗檢測技術(shù)規(guī)范
行業(yè)標準-農(nóng)業(yè)，關(guān)于食品中酸度的檢驗的標準
丹麥標準化協(xié)會，關(guān)于食品中酸度的檢驗的標準
- DANSK DS/EN 1788:2001 食品 輻照食品的熱釋光檢測 可從中分離出硅酸鹽礦物
- DS/EN 1788:2002 食品 可從中分離出硅酸鹽礦物的輻照食品的熱釋光檢測
立陶宛標準局，關(guān)于食品中酸度的檢驗的標準
- LST EN 1788-2003 食品 可從中分離出硅酸鹽礦物的輻照食品的熱釋光檢測
西班牙標準化協(xié)會，關(guān)于食品中酸度的檢驗的標準
- UNE-EN 1788:2002 食品 可從中分離出硅酸鹽礦物的輻照食品的熱釋光檢測
挪威標準，關(guān)于食品中酸度的檢驗的標準
- NS-EN 1788:2001 食品 輻照食品的熱釋光檢測 可從中分離出硅酸鹽礦物
意大利統(tǒng)一標準化組織，關(guān)于食品中酸度的檢驗的標準
- UNI EN 1788:2002 食品 輻照食品的熱釋光檢測 可從中分離出硅酸鹽礦物
吉林省食品地方標準，關(guān)于食品中酸度的檢驗的標準
- DBS22/ 027-2014 食品中腸球菌的定性定量檢驗
澳大利亞標準協(xié)會，關(guān)于食品中酸度的檢驗的標準
- AS 1766.3.7:1986 食品微生物學檢驗方法 第3.7部分：特定產(chǎn)品檢驗 密封容器中的熱處理食品
美國分析化學家協(xié)會，關(guān)于食品中酸度的檢驗的標準
- AOAC 990.28-1994 AOAC官方方法990.28食品中亞硫酸鹽的檢測方法
CZ-CSN，關(guān)于食品中酸度的檢驗的標準
- CSN 56 0057-1981 食品中的葉酸的測定
海灣阿拉伯國家合作委員會標準組織，關(guān)于食品中酸度的檢驗的標準
- GSO 793:1997 嬰幼兒乳食品檢驗方法泛酸含量的測定
國家衛(wèi)生健康委員會，關(guān)于食品中酸度的檢驗的標準
- GB 5009.239-2016 食品安全國家標準 食品酸度的測定
- GB 5009.120-2016 食品安全國家標準 食品中丙酸鈉、丙酸鈣的測定
南非標準局，關(guān)于食品中酸度的檢驗的標準
- SANS 5762:2008 食品中的炭疽桿菌存在情況檢驗
巴林國家計量局，關(guān)于食品中酸度的檢驗的標準
- BH GSO 2276:2015 食品中豬油的檢測
