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氨基酸中蛋白質
本專題涉及氨基酸中蛋白質的標準有58條。
國際標準分類中，氨基酸中蛋白質涉及到飼料、分析化學、肉、肉制品和其他動物類食品、食品試驗和分析的一般方法、農業和林業、物理學、化學、奶和奶制品、醫學科學和保健裝置綜合、谷物、豆類及其制品、生物學、植物學、動物學。
在中國標準分類中，氨基酸中蛋白質涉及到畜禽飼料與添加劑、天然食品添加劑、、基礎標準與通用方法、化學、畜、禽產品、養蜂、養蠶、制糖、乳與乳制品。
HU-MSZT，關于氨基酸中蛋白質的標準
- MNOSZ 448-28.lap-1955 水檢測之氨基酸蛋白質檢測
國家質檢總局，關于氨基酸中蛋白質的標準
- GB/T 18868-2002 飼料中水分、粗蛋白質、粗纖維、粗脂肪、賴氨酸、蛋氨酸快速測定 近紅外光譜法
- GB/T 19371.2-2007 飼料中蛋氨酸羥基類似物的測定 高效液相色譜法
- GB/T 19371.2-2003 飼料中液態蛋氨酸羥基類似物的測定 高效液相色譜法
- GB/T 23405-2009 蜂產品中環己烷氨基磺酸鈉的測定.液相色譜-質譜/質譜法
AT-ON，關于氨基酸中蛋白質的標準
- ONORM DIN 10454-1993 酪蛋白及酪蛋白酸鹽中蛋白質含量的測定．參考方法
- ONORM DIN 10334-1994 按基耶達法測定牛奶中的氮含量以及粗蛋白質含量的計算
福建省地方標準，關于氨基酸中蛋白質的標準
- DB35/T 1374-2013 豬用氨基酸平衡型低蛋白配合飼料
丹麥標準化協會，關于氨基酸中蛋白質的標準
- DS/EN ISO 17180:2013 動物飼料 商業氨基酸產品和預混料中賴氨酸、蛋氨酸和蘇氨酸的測定
法國標準化協會，關于氨基酸中蛋白質的標準
- NF EN ISO 17180:2013 動物飼料 商業氨基酸和預混料中賴氨酸、蛋氨酸和蘇氨酸含量的測定
- NF V18-139*NF EN ISO 17180:2013 動物飼料. 商用氨基酸產品和預混合物中賴氨酸, 蛋氨酸和蘇氨酸的測定
- NF V03-722:1990 硬質小麥.用聚丙烯酰胺-十二[烷]基硫酸鈉凝膠中蛋白質的電泳法對品種的鑒定
德國標準化學會，關于氨基酸中蛋白質的標準
- DIN EN ISO 17180:2013-08 動物飼料 商業氨基酸產品和預混料中賴氨酸、蛋氨酸和蘇氨酸的測定
- DIN EN ISO 17180:2013 動物飼料. 商用氨基酸產品和預混合物中賴氨酸, 蛋氨酸和蘇氨酸的測定(ISO 17180-2013); 德文版本EN ISO 17180-2013
農業農村部，關于氨基酸中蛋白質的標準
- NY/T 3870-2021 硒蛋白中硒代氨基酸的測定 液相色譜-原子熒光光譜法
- NY/T 3655-2020 飼料中N-羥甲基蛋氨酸鈣的測定
- NY/T 3802-2020 飼料添加劑氨基酸鋅及蛋白鋅 絡（螯）合強度的測定
- NY/T 3947-2021 畜禽肉中硒代胱氨酸、甲基硝代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的測定 高效液相色譜-原子熒光光譜法
- NY/T 3556-2020 糧谷中硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的測定 液相色譜-電感耦合等離子體質譜法
國際標準化組織，關于氨基酸中蛋白質的標準
- ISO 17180:2013 動物飼料.商用氨基酸產品和預混合物中賴氨酸、蛋氨酸和蘇氨酸的測定
- ISO 17129:2006 奶粉.在十二烷基磺酸鈉(SDS-CE)中使用毛細管電泳法測定大豆和豌豆的蛋白質含量.篩選法
- ISO 17129:2006|IDF 206:2006 奶粉 在十二烷基磺酸鈉(SDS-CE)中使用毛細管電泳法測定大豆和豌豆的蛋白質含量 篩選法
行業標準-農業，關于氨基酸中蛋白質的標準
- GB/T 42957-2023 氨基酸產品和添加劑預混合飼料中賴氨酸、蛋氨酸和蘇氨酸含量的測定
- NY/T 4353-2023 蔬菜中甲基硒代半胱氨酸、硒代蛋氨酸和硒代半胱氨酸的測定 液相色譜-串聯質譜法
- 192藥典 三部-2010 附錄Ⅵ ⅥS 人免疫球蛋白中甘氨酸含量測定法
- NY/T 2694-2015 飼料添加劑氨基酸錳及蛋白錳絡(螯)合強度的測定
- 244藥典 三部-2020 含量測定法 3123 人免疫球蛋白中甘氨酸含量測定法
- 農業部2630號公告-16-2017 轉基因生物及其產品食用安全檢測 外源蛋白質與毒性蛋白質和抗營養因子的氨基酸序列相似性生物信息學分析方法
- 217藥典 四部-2015 3100 含量測定法 3123 人免疫球蛋白中甘氨酸含量測定法
- 205藥典 四部-2020 3100 含量測定法 3123 人免疫球蛋白中甘氨酸含量測定法
- 水產品質量安全檢驗手冊 9.1.5.0-2005 第九章 漁用飼料檢驗 第一節 漁用飼料檢測基礎方法 五、漁用飼料中水分、粗蛋白質、粗纖維、粗脂肪、賴氨酸、蛋氨酸快速測定--近紅外光譜法（GBT 18868-2002）
- 225藥典 三部-2015 含量測定法 3123 人免疫球蛋白中甘氨酸含量測定法 通則62
- 661藥典 第一增補本-2010 三部 訂正附錄 附錄Ⅵ s 人免疫球蛋白中甘氨酸含量測定法
RU-GOST R，關于氨基酸中蛋白質的標準
- GOST 34132-2017 肉類及肉制品 動物蛋白氨基酸組成的測定
- GOST R 55569-2013 飼料, 配合飼料, 飼料原料. 采用毛細管電泳測定蛋白氨基酸
- GOST R 52995-2008 奶粉.在十二烷基磺酸鈉(SDS-CE)中使用毛細管電泳法測定大豆和豌豆的蛋白質含量.篩選法
歐洲標準化委員會，關于氨基酸中蛋白質的標準
- EN ISO 17180:2013 動物飼料.商業氨基酸產品和預制混合物中的賴氨酸,蛋氨酸和蘇氨酸的測定
英國標準學會，關于氨基酸中蛋白質的標準
- BS EN ISO 17180:2013 動物飼料.商業氨基酸產品和預制混合物中的賴氨酸,蛋氨酸和蘇氨酸的測定
- BS 4317-19:1990 谷物和豆類的試驗方法.十二烷基硫酸鈉(SDS)試驗測定小麥蛋白質量
AENOR，關于氨基酸中蛋白質的標準
- UNE-EN ISO 17180:2013 動物飼料 商業氨基酸產品和預混料中賴氨酸、蛋氨酸和蘇氨酸的測定（ISO 17180:2013）
中國團體標準，關于氨基酸中蛋白質的標準
- T/LNIQA 010-2023 富硒食品中甲基硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸含量的測定
- T/CPMA 023-2020 血中N-甲基氨甲酰血紅蛋白加合物的測定 液相色譜串聯質譜法
- T/SSX 002-2022 谷物中硒代蛋氨酸、硒酸鹽和亞硒酸鹽的測定 液相色譜-電感耦合等離子體質譜聯法
- T/SHSYCXH 11-2022 血清中游離氨基酸的檢測 液相色譜串聯質譜法
- T/NAIA 0206-2023 食用菌中游離氨基酸的測定 液相色譜-質譜聯用法
國家農業標準，關于氨基酸中蛋白質的標準
- 農業部1782號公告-12-2012 轉基因生物及其產品食用安全檢測.蛋白質氨基酸序列飛行時間質譜分析方法
- 農業部2031號公告-18-2013 轉基因生物及其產品食用安全檢測 蛋白質糖基化高碘酸希夫染色試驗
美國材料與試驗協會，關于氨基酸中蛋白質的標準
- ASTM E1759-95 蛋白質中異天門冬氨酸的標準試驗方法:天門冬酰胺脫酰胺基制品的測定方法
- ASTM E1759-95(2003) 蛋白質中異天門冬氨酸的標準試驗方法:天門冬酰胺脫酰胺基制品的測定方法
ES-AENOR，關于氨基酸中蛋白質的標準
- UNE 34-835-1985 牛奶．氨基黑法進行的蛋白質含量確定（常規方法）
韓國科技標準局，關于氨基酸中蛋白質的標準
- KS H ISO 5542:2021 牛奶.蛋白質含量的測定.氨基黑染料結合法（Rountine法）
- KS H ISO 5542-2006(2016) 牛奶蛋白質含量的測定氨基黑染料結合法（Rountine法）
KR-KS，關于氨基酸中蛋白質的標準
- KS H ISO 5542-2021 牛奶.蛋白質含量的測定.氨基黑染料結合法（Rountine法）
CH-SNV，關于氨基酸中蛋白質的標準
- SN 210 100-1987 紡織品：定量化學纖維分析．次氯酸鈉法（用來分離纖維混合物中的蛋白質和非蛋白質）
遼寧省標準，關于氨基酸中蛋白質的標準
- DB21/T 2048-2012 飼料中粗蛋白質、粗脂肪、粗纖維、水分、鈣、總磷、粗灰分、水溶性氯化物、氨基酸的測定 近紅外光譜法
吉林省食品地方標準，關于氨基酸中蛋白質的標準
- DBS22/ 011-2013 飲料酒中氨基甲酸乙酯的測定氣相色譜-質譜法
- DBS22/ 014-2013 乳制品及含乳飲料中環己基氨基磺酸鈉的測定液相色譜-質譜/質譜法
行業標準-商品檢驗，關于氨基酸中蛋白質的標準
- SN/T 1948-2007 進出口食品中環己基氨基磺酸鈉的檢測方法 液相色譜-質譜/質譜法
