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食品物性檢測
本專題涉及食品物性檢測的標準有52條。
國際標準分類中，食品物性檢測涉及到食品綜合、獸醫學、食品試驗和分析的一般方法、香料和調料、食品添加劑、食品工業廠房和設備、微生物學、肉、肉制品和其他動物類食品。
在中國標準分類中，食品物性檢測涉及到標準化、質量管理、放射衛生防護、食品衛生、基礎標準與通用方法、動物檢疫、獸醫與疫病防治、植物檢疫、病蟲害防治、溫度與壓力儀表、衛生、安全、勞動保護、畜、禽產品、。
行業標準-農業，關于食品物性檢測的標準
- 農業部公告第236號 動物性食品中獸藥殘留檢測方法
- NY/T 830-2004 動物性食品中阿莫西林殘留檢測方法——HPLC
- NY/T 1158-2006 動物性食品中甲硝唑殘留的檢測方法.高效液相色譜法
- 42獸藥殘留檢測標準操作規程-2008 動物源性食品中11種激素殘留檢測--超高效液相色譜-串聯質譜法
國家農業標準，關于食品物性檢測的標準
- 農業部1025號公告-7-2008 動物性食品中磺胺類藥物殘留檢測 酶聯免疫吸附法
- 農業部1025號公告-4-2008 動物性食品中安定殘留檢測酶聯免疫吸附法
- 農業部1025號公告-9-2008 動物性食品中多拉菌素殘留檢測 高效液相色譜法
- 農業部1025號公告-10-2008 動物性食品中替米考星殘留檢測.高效液相色譜法
- 農業部1025號公告-13-2008 動物性食品中頭孢噻呋殘留檢測高效液相色譜法
- 農業部1163號公告-5-2009 動物性食品中氨芐西林殘留檢測.高效液相色譜法
- 農業部1163號公告-6-2009 動物性食品中泰樂菌素殘留檢測.高效液相色譜法
- 農業部1163號公告-7-2009 動物性食品中慶大霉素殘留檢測.高效液相色譜法
- 農業部1163號公告-1-2009 動物性食品中己烯雌酚殘留檢測.酶聯免疫吸附測定法
- 農業部1025號公告-6-2008 動物性食品中萊克多巴胺殘留檢測 酶聯免疫吸附法
- 農業部1031號公告-1-2008 動物源性食品中11種激素殘留檢測.液相色譜-串聯質譜法
- 農業部1025號公告-3-2008 動物性食品中玉米赤霉醇殘留檢測. 酶聯免疫吸附法和氣相色譜-質譜法
HU-MSZT，關于食品物性檢測的標準
- MSZ 14475/16-1980 食品中殺蟲劑殘留物檢測．植物性食品中二硫代氨基甲酸鹽含量測定
- MSZ 14475/11-1979 殺蟲劑殘留物檢測植物性食品中胺菊酯（3，4，5，6－四氫化－自由基－噻吩）殘留物測定
- MSZ 14475/15-1980 殺蟲劑殘留物檢測在食物中植物性食品中的測定
- MSZ 14475/28-1982 殺蟲劑殘留物檢測在食物中植物性食品中的殘留測定
- MNOSZ 3646-1954 食品樣品的微生物檢測．顯微鏡檢測
- MSZ 14475/34-1984 殺蟲劑殘留物檢測在食物中植物性食品中的甲基殘留測定
- MSZ 3643-1959 1.lap 食品微生物檢測總發芽數檢測
行業標準-衛生，關于食品物性檢測的標準
- WS/T 234-2002 食品中放射性物質檢驗镅-241的測定
國家質檢總局，關于食品物性檢測的標準
- GB 14883.9-1994 食品中放射性物質檢驗 碘-131的測定
- GB 14883.2-1994 食品中放射性物質檢驗 氫-3的測定
- GB 14883.4-1994 食品中放射性物質檢驗 鉅-147的測定
- GB 14883.8-1994 食品中放射性物質檢驗 钚-239、钚-240的測定
- GB/T 23496-2009 食品中禁用物質的檢測.堿性橙染料.高效液相色譜法
中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會，關于食品物性檢測的標準
- GB 14883.10-1994 食品中放射性物質檢驗 銫-137的測定
- GB 14883.5-1994 食品中放射性物質檢驗釙-210的測定
行業標準-商品檢驗，關于食品物性檢測的標準
- SN/T 2545-2010 動物源性食品中熱變性蛋白檢測方法
- SN/T 1202-2003 食品中轉基因植物成分定性.PCR檢測方法
- SN/T 1202-2010 食品中轉基因植物成分定性PCR檢測方法
- SN/T 2624-2010 動物源性食品中多種堿性 藥物殘留量的檢測方法 液相色譜-質譜/質譜法
- SN/T 2317-2009 進出口動物源性食品中哌嗪殘留量檢測方法 液相色譜-質譜/質譜法
- SN/T 2677-2010 進出口動物源性食品中雄性激素類藥物殘留量檢測方法.液相色譜-質譜/質譜法
- SN/T 2908-2011 出口動物源性食品中氯舒隆殘留量檢測方法 液相色譜-質譜/質譜法
- SN/T 1979-2007 進出口動物源性食品中吡喹酮殘留量檢測方法 液相色譜-質譜/質譜法
- SN/T 1921-2007 進出口動物源性食品中氟甲喹殘留量檢測方法 液相色譜-質譜/質譜法
- SN/T 2654-2010 進出口動物源性食品中嗎啉胍殘留量檢測方法 液相色譜-質譜/質譜法
農業農村部，關于食品物性檢測的標準
- NY/T 4031-2021 動物源性食品中住肉孢子蟲檢測方法
其他未分類，關于食品物性檢測的標準
- BJS 201904 食品中多種動物源性成分檢測實時熒光PCR法
RU-GOST R，關于食品物性檢測的標準
- GOST R 56139-2014 功能性食品. 益生菌微生物的檢測和計算方法
國家市場監督管理總局，關于食品物性檢測的標準
- RB/T 037-2020 食品微生物檢測標準方法等效性評估指南
英國標準學會，關于食品物性檢測的標準
- BS ISO 7700-2:2011 食物制品.使用的濕度計性能檢測.油籽用濕度計
歐洲標準化委員會，關于食品物性檢測的標準
- CEN ISO/TS 6579-2:2012 食品和動物食品微生物學.檢測食源性病原菌用實時聚合酶鏈反應(PCR)基方法.O157,O111,O26,O103和O145血清組的測定和志賀毒素產生的大腸桿菌(STEC)檢測用水平方法
國際標準化組織，關于食品物性檢測的標準
- ISO/TS 13136:2012 食品和動物食品微生物學.檢測食源性病原菌用實時聚合酶鏈反應(PCR)基方法.O157, O111, O26, O103 和 O145血清組的測定和志賀毒素產生的大腸桿菌(STEC)檢測用水平方法
德國標準化學會，關于食品物性檢測的標準
- DIN 10118:2018-07 食品微生物分析 使用免疫測試系統檢測動物源性食品中的維羅毒素
- DIN CEN ISO/TS 13136:2013 食品和動物食品微生物學.檢測食源性病原菌用實時聚合酶鏈反應(PCR)基方法.O157、O111、O26、O103和O145血清組的測定和志賀毒素產生的大腸桿菌(STEC)檢測用水平方法(ISO/TS 13136-2012).德文版本CEN ISO/TS 13136-2012
江西省市場監督管理局，關于食品物性檢測的標準
- DB36/Z 002-2022 動物源性食品中金剛烷胺的檢測 量子點微球熒光免疫層析法
法國標準化協會，關于食品物性檢測的標準
- NF EN ISO 20837:2006 食品微生物學 食品中病原微生物檢測的聚合酶鏈式反應（PCR） 定性檢測的樣品制備要求
