目前檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的方法

本專(zhuān)題涉及目前檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的方法的標(biāo)準(zhǔn)有37條。

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)中，目前檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的方法涉及到食品工藝、奶和奶制品、農(nóng)業(yè)和林業(yè)、飼料、肉、肉制品和其他動(dòng)物類(lèi)食品、谷物、豆類(lèi)及其制品、醫(yī)療設(shè)備、質(zhì)量、食品試驗(yàn)和分析的一般方法。

在中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)中，目前檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的方法涉及到乳與乳制品、基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法、肉類(lèi)加工制品、、醫(yī)療器械綜合。

CZ-CSN，關(guān)于目前檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的方法的標(biāo)準(zhǔn)

• CSN 57 0111-5-2002 酪蛋白和酪蛋白酸鹽的測(cè)試方法．蛋白質(zhì)含量
• CSN 570111-5-2002 酪蛋白和酪朊酸鹽試驗(yàn)方法.蛋白質(zhì)含量的測(cè)定
• CSN 46 7092-27-1998 飼料的測(cè)試方法．第17部分：蛋白質(zhì)含量的測(cè)定
• CSN 57 0153-1986 肉類(lèi)產(chǎn)品和消毒食品的測(cè)試方法．蛋白質(zhì)含量測(cè)定

韓國(guó)科技標(biāo)準(zhǔn)局，關(guān)于目前檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的方法的標(biāo)準(zhǔn)

• KS H 1204-2021 粗蛋白質(zhì)含量的測(cè)試方法

AT-ON，關(guān)于目前檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的方法的標(biāo)準(zhǔn)

• ONORM DIN 10454-1993 酪蛋白及酪蛋白酸鹽中蛋白質(zhì)含量的測(cè)定．參考方法

英國(guó)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)會(huì)，關(guān)于目前檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的方法的標(biāo)準(zhǔn)

• BS EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品. 氮含量的測(cè)定. 蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定和純蛋白質(zhì)含量的計(jì)算 (參考方法)
• BS EN ISO 21572:2019 食品 分子生物標(biāo)志物分析 用于蛋白質(zhì)檢測(cè)和定量的免疫化學(xué)方法

ES-UNE，關(guān)于目前檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的方法的標(biāo)準(zhǔn)

• UNE-EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品氮含量的測(cè)定第4部分：蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定及真實(shí)蛋白質(zhì)含量計(jì)算（參考方法）
• UNE-EN ISO 21572:2020 食品 分子生物標(biāo)志物分析 用于檢測(cè)和定量蛋白質(zhì)的免疫化學(xué)方法

澳大利亞標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)，關(guān)于目前檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的方法的標(biāo)準(zhǔn)

• AS ISO 8968.4:2021 乳和乳制品 氮含量的測(cè)定 第4部分：蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定及真實(shí)蛋白質(zhì)含量計(jì)算（參考方法）

德國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)會(huì)，關(guān)于目前檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的方法的標(biāo)準(zhǔn)

• DIN EN ISO 8968-4:2016-09 乳和乳制品氮含量的測(cè)定第4部分：蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定及真實(shí)蛋白質(zhì)含量計(jì)算（參考方法）
• DIN EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品.氮含量的測(cè)定.第4部分:蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定和純蛋白質(zhì)含量的計(jì)算 (參考方法)(ISO 8968-4-2016).德文版本EN ISO 8968-4-2016
• DIN EN ISO 21572:2020-02 食品 分子生物標(biāo)志物分析 用于檢測(cè)和定量蛋白質(zhì)的免疫化學(xué)方法
• DIN EN ISO 21572:2020 食品 分子生物標(biāo)志物分析 蛋白質(zhì)檢測(cè)和定量的免疫化學(xué)方法（ISO 21572:2019）

PT-IPQ，關(guān)于目前檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的方法的標(biāo)準(zhǔn)

• NP 2935-1988 牛奶．蛋白質(zhì)含量的測(cè)量，通過(guò)黑淀粉法．當(dāng)前的程序

法國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)，關(guān)于目前檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的方法的標(biāo)準(zhǔn)

• NF V04-221-4*NF EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的測(cè)定 第4部分：蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定和真實(shí)蛋白質(zhì)含量的計(jì)算（參考方法）
• NF EN ISO 21572:2019 食品 分子生物標(biāo)記分析 蛋白質(zhì)檢測(cè)和定量的免疫化學(xué)方法

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織，關(guān)于目前檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的方法的標(biāo)準(zhǔn)

• ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品. 氮含量的測(cè)定. 第4部分: 蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定和純蛋白質(zhì)含量的計(jì)算 (參考方法)

未注明發(fā)布機(jī)構(gòu)，關(guān)于目前檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的方法的標(biāo)準(zhǔn)

• DIN EN ISO 8968-4 E:2013-09 牛奶和奶制品 氮含量的測(cè)定 第4部分：蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定和純蛋白質(zhì)含量的計(jì)算 (參考方法)（草案）

天津市地方標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)于目前檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的方法的標(biāo)準(zhǔn)

• DB12/T 347-2007 小麥、玉米粗蛋白質(zhì)含量近紅外快速檢測(cè)方法

CEN - European Committee for Standardization，關(guān)于目前檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的方法的標(biāo)準(zhǔn)

• EN ISO 8968-4:2001 牛奶和奶制品中總氮含量的測(cè)定第4部分:蛋白質(zhì)和非蛋白氮含量和真蛋白含量測(cè)定(參考方法)

VN-TCVN，關(guān)于目前檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的方法的標(biāo)準(zhǔn)

• TCVN 3705-1990 水產(chǎn)品.氮和蛋白質(zhì)總含量的測(cè)定方法

歐洲標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)，關(guān)于目前檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的方法的標(biāo)準(zhǔn)

• EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品中總氮含量的測(cè)定第4部分:蛋白質(zhì)和非蛋白氮含量和真蛋白含量測(cè)定(參考方法)(ISO 8968-4:2016)

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)，關(guān)于目前檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的方法的標(biāo)準(zhǔn)

• GB/T 41366-2022 畜禽肉品質(zhì)檢測(cè) 水分、蛋白質(zhì)、脂肪含量的測(cè)定 近紅外法

RU-GOST R，關(guān)于目前檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的方法的標(biāo)準(zhǔn)

• GOST R 51454-1999 酪蛋白與酪蛋白酸鹽.硝酸鹽與亞硝酸鹽含量質(zhì)量比例的測(cè)定方法
• GOST 23327-1998 乳及乳制品.按格爾達(dá)爾法測(cè)定總氮的質(zhì)量含量的方法與蛋白質(zhì)質(zhì)量含量的測(cè)定
• GOST 23327-1978 乳及乳制品 按格爾達(dá)爾法測(cè)定總氮的質(zhì)量含量的方法與蛋白質(zhì)質(zhì)量含量的測(cè)定

RO-ASRO，關(guān)于目前檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的方法的標(biāo)準(zhǔn)

• SR ISO 5549:1996 酪朊及酪朊酸鹽．蛋白質(zhì)含量的測(cè)定方法（參考法）

國(guó)家質(zhì)檢總局，關(guān)于目前檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的方法的標(biāo)準(zhǔn)

• GB/T 24870-2010 糧油檢驗(yàn).大豆粗蛋白質(zhì)、粗脂肪含量的測(cè)定 近紅外法

國(guó)家藥監(jiān)局，關(guān)于目前檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的方法的標(biāo)準(zhǔn)

• YY/T 1805.3-2022 組織工程醫(yī)療器械產(chǎn)品 膠原蛋白 第3部分：基于特征多肽測(cè)定的膠原蛋白含量檢測(cè)——液相色譜-質(zhì)譜法

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-農(nóng)業(yè)，關(guān)于目前檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的方法的標(biāo)準(zhǔn)

• 水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.5.1.0-2005 第二章 水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法 第五節(jié) 水產(chǎn)品中蛋白質(zhì)含量的測(cè)定（GBT 5009.5-2003） 一、方法一
• 水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.5.2.0-2005 第二章 水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法 第五節(jié) 水產(chǎn)品中蛋白質(zhì)含量的測(cè)定（GBT 5009.5-2003） 二、方法二

中國(guó)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)于目前檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的方法的標(biāo)準(zhǔn)

• T/CCAA 70-2023 牛乳基嬰兒配方奶粉中乳鐵蛋白含量的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

IX-FAO，關(guān)于目前檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的方法的標(biāo)準(zhǔn)

• CAC/GL 74-2010 食品中特定 DNA 序列和特定蛋白質(zhì)的檢測(cè)、鑒定和量化方法的性能標(biāo)準(zhǔn)和驗(yàn)證指南
• CAC/GL 74-2010(En) 檢測(cè)、鑒定和量化特定的DNA序列和食品中特定蛋白質(zhì)的性能標(biāo)準(zhǔn)和驗(yàn)證方法準(zhǔn)則

丹麥標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)，關(guān)于目前檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的方法的標(biāo)準(zhǔn)

• DS/CEN/TS 15633-2:2013 食品 通過(guò)免疫學(xué)方法檢測(cè)食品過(guò)敏原 第2部分：使用單克隆抗體和二喹啉甲酸-蛋白質(zhì)檢測(cè)的酶免疫測(cè)定法定量測(cè)定榛子

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