精油的萃取方法
玫瑰油國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)?玫瑰精油提取工藝研究
法規(guī)*標(biāo)準(zhǔn)?
玫瑰油國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)（ ISO 9842 :2003）
1 目的?
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了種植在土耳其、摩洛哥和保加利亞的薔薇科玫瑰（Rosa ×damascena Miller） 油的某些特性以便對(duì)其質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估。?
2 引用標(biāo)準(zhǔn)?
下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條款,通過在本標(biāo)準(zhǔn)中的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容） 或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些標(biāo)準(zhǔn)的版本。凡是不注日期的引用文件,其版本適用于標(biāo)準(zhǔn)。ISO 和IEC 成員應(yīng)維護(hù)其版本的現(xiàn)行有效性。?
ISO/ TR 210 ,精油—包裝和貯存通用要求?
ISO/ TR 211 ,精油—容器的標(biāo)簽和標(biāo)記通用要求?
ISO 212 ,精油—取樣方法?
ISO 279 ,精油—20 ℃時(shí)相對(duì)密度的測(cè)定（參比法）
ISO 280 ,精油—折光指數(shù)的測(cè)定?
ISO 592 ,精油—旋光度的測(cè)定
? 精油是從植物不同的部位萃取，包括花瓣、果實(shí)、葉子、支干、樹皮、莖或根等，以蒸餾法（steam distillation）、壓榨法（expression）、溶解吸取法（solvent extraction）、吸取法（carbon dioxide extraction）、浸漬法（percolation）、所提煉出的一種純凈、清澈液體、不但能散發(fā)出芬芳迷人的氣味，對(duì)人體身心健康更是具有種種不同的醫(yī)療效，雖然它稱為「精油」，但它并不油膩，而且實(shí)際上它并不是「油」，而是一種揮發(fā)性高、濃度高、可被稀釋的液體，在遇到熱或是日光照射時(shí)，很容易就被揮發(fā)、氧化，不像一般植物油（vegetable）或是植物浸軟油（macerated oil）。
雖然大部份的精油皆是以蒸餾法提煉，但像花瓣類精油，例:玫瑰、茉莉花等，并不適合以此法提煉，而是以溶解吸取法提煉。而有些精油像柑橘類精油就是以壓榨法提煉。
每一種植物可萃取出的精油量不盡相同，萃取所得的量越少的精油，價(jià)錢就越高昂，例:玫瑰精油5公噸的玫瑰花只能提煉出1公升的精油，所以花瓣類精油10ml就通常要上千元，原因就是在此，所以若玫瑰精油的價(jià)錢跟一般中價(jià)位的精油價(jià)錢相等，妳可能就得要問清楚成份含量，是不是真的100%純精油，還是經(jīng)混合基底油的稀釋玫瑰精油或是人工合成的化學(xué)精油，以免上當(dāng)。
1.蒸餾法（steam distillation）
遠(yuǎn)在二千多年前古化波斯醫(yī)師阿維森納（Avicenna）研發(fā)出此法自植物萃取精油，其方法是將新鮮的或經(jīng)干燥處理的芳香植物原料放置于蒸餾容器中，利用水或蒸氣將蘊(yùn)含植物中的精油蒸發(fā)出來，再經(jīng)導(dǎo)管冷卻回復(fù)成液體狀態(tài)，再依水和精油的比重、密度差異而分離出來，大部份的精油都是以此方法提煉。
例如：羅勒、胡蘿卜種籽、洋甘菊、肉桂、快樂鼠尾草、芫荽、絲柏、尤加利、天竺葵、杜松、熏衣草、香蜂草、橙花、廣藿香、歐薄荷、保加利亞玫瑰、迷迭香、花梨木、檀香、茶樹、馬鞭草、伊蘭伊蘭
2.壓榨法（expression）或冷壓法（cold pressing）
以此法提煉多半是柑橘類的精油，這是因?yàn)楦涕兕惥痛罅刻N(yùn)藏于其果實(shí)的外皮中。例:佛手柑、檸檬、葡萄柚、紅柑等，其萃取方法就是以壓榨法（expression）或冷壓法（cold pressing）在壓碎果皮過程中加水，收集汁液后，以離心機(jī)將精油分離出來萃取而成。
3.吸取法（carbon dioxide extraction）
此法主要用提煉蘊(yùn)含于花朵、樹脂中的精油。將采收來的花瓣浸于油脂中，慢慢加熱，使熱油脂吸收植物的芳香物質(zhì)，再經(jīng)酒精處理，并以機(jī)器攪拌，待酒精蒸發(fā)后，留下便是芳香精油。
4.浸漬法（percolation）
將花朵浸泡在熱油中，使植物精油釋放出來，再用過濾法萃取提煉而成。
5.油脂萃取法（solvent extraction）
利用油脂的吸收作用，在容器上涂一層油脂質(zhì)，再把不能加熱的嬌嫩花朵壓入油脂質(zhì)，一直到油脂吸收完花朵中的精油成份為止。這種此法技巧主要以花瓣為主，zui后以利用酒精等之類的溶劑流過花瓣上數(shù)次后,將飽含香精油之溶劑傾析來分離抽取，再低溫蒸餾出精純的香精油。
